- Kalina - 1 กิโลกรัม
- น้ำตาล - 1,5 กิโลกรัม
- น้ำ - 400 มิลลิลิตร
- น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
- มะนาว - 1 ชิ้น
เราใช้เวลา viburnum เพื่อเตรียมแยมคุณจำเป็นต้องหวีอย่างระมัดระวังเบอร์รี่และล้างพวกเขา การทำเช่นนี้ใส่น้ำร้อนเค็ม (น้ำ 1 ลิตร - 1 ช้อนโต๊ะเกลือ) ใส่ผลเบอร์รี่เป็นเวลา 2-3 นาทีจากนั้นถ่ายโอนผลเบอร์รี่ไปกระชอนใต้น้ำที่ใช้ เรากำจัดลำต้นเน่าเสียและขยะ จากนั้นทำน้ำเชื่อม สำหรับ 400 มล. น้ำ 750 กรัมน้ำตาล จากนั้นใส่ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ในจานเคลือบและเติมด้วยน้ำเชื่อมเย็นและทิ้งไว้ 5-6 ชั่วโมง หลังจากนั้นให้นำมะนาวมาปอกเปลือกแล้วบีบน้ำมะนาวลงในแยม เราจับผลเบอร์รี่ที่มีเสียงรบกวน ในน้ำเชื่อมที่เหลือเพิ่มรสมะนาวขูด, น้ำตาลวานิลลาและตั้งให้ต้มเป็นเวลา 5 นาที หลังจากที่เนื้อหาต้องถูกกรอง เติม Kalina ด้วยน้ำเชื่อมนำเข้าในอนาคตให้เดือดนำโฟมออกและหุงอีกครั้งประมาณ 7-8 นาที แล้วปล่อยให้แยมจาก viburnum เป็นเวลา 4 ชั่วโมง จากนั้นนำไปต้มอีกครั้งและปรุงจนสุก ยังคงความร้อนจากแยมที่เราเทลงบนธนาคารแห้งเราม้วนขึ้น จากนั้นหันกระป๋องที่พลิกคว่ำลงในที่มืดใต้ผ้าห่มหรือพรมอุ่นจนเย็นสนิท ขอให้โชคดี!
เสิร์ฟ: 6