ด้วยการใช้อย่างเหมาะสมกระถางธรรมดาสามารถกลายเป็นเรือที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำเนื้ออบผักและมันฝรั่งในเตาอบ สูตรวันนี้ทำอาหารไก่ในขวดแก้วเปิดพ่อครัวจินตนาการกว้างในการเลือกส่วนผสม แต่บังคับให้ความถูกต้องในแง่ของการทำงานกับความสามารถ
ไก่กับมันฝรั่งในธนาคาร - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมภาพ
จานนี้ดูเหมือนดั้งเดิมตามสูตร แต่มันเป็นอย่างโดดเด่นในผลสุดท้าย มันฝรั่งอบในขวดกับนกจะแช่กับน้ำซุปที่สวยงามและเนื้อไก่จะกลายเป็นฉ่ำและอ่อนโยน
ที่สำคัญ! ก่อนที่คุณจะเริ่มปรุงอาหารไก่ในโถในน้ำของคุณเองคุณต้องอ่านกฎหลัก:
- ขวดแก้วควรจะสมบูรณ์เหมือนเดิม - ไม่มีรอยร้าวและเศษ
- ระหว่างการเตรียมภาชนะไม่สามารถใส่ภาชนะได้ถึงขอบ
- อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการอบในหม้อคือ 180 ° C ด้านล่าง - เป็นไปได้สูง - ไม่!
- เมื่อปรุงอาหารไก่ในเตาอบคุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มน้ำหรือน้ำมันพืช
- คุณสามารถใส่โถในเตาอบเย็นเท่านั้นและจากนั้นเปิดการอุ่นเครื่อง นำเอาจานมาวางบนหลักการเดียวกัน
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ต้นขาไก่ - 3 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 5-6 ชิ้น
- หอมใหญ่ 100 กรัม
- แครอท - 70 กรัม
- พริกไทยบด
- Barberry
- เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- ต้นขาไก่ล้างออกด้วยน้ำดับร้อนเกลือเกลือและพริกไทย ทิ้งเนื้อไว้ประมาณ 30 นาทีในตู้เย็น
- ผักสะอาดและล้าง ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นแครอท - แก้ว, หัวหอม - ก้อน
- ในสามกระป๋องสะอาดที่แยกต่างหากวางชั้นกับผักที่อยู่บนพื้นและจากนั้นต้นขาไก่ ด้านบนมีเกลือพริกและบาร์berryเล็กน้อย ภาชนะแต่ละอันมีให้บริการ 1 รายการ อย่าลืมว่าห้ามใส่ภาชนะบรรจุที่ด้านบน
- ในเตาอบเย็นให้วางชิ้นส่วนทั้งหมดลงในถาดรองอบให้ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ เปิดเครื่องร้อนที่อุณหภูมิ 180 องศาและลืมไก่ประมาณ 1.5 ชั่วโมง นำไหออกเมื่อดับไฟและอุณหภูมิลดลงเล็กน้อย
ไก่กับผักในหม้อ - สูตรทีละขั้นตอน
อบไก่ในโหลกับผัก - เป็นวิธีที่ยาวในการปรุงอาหารนกทดสอบมานานหลายปี คุณย่าคุณแม่และคุณแม่ที่เลี้ยงเราด้วยอาหารแสนอร่อยตอนนี้ก็ถึงคราวที่เราจะแปลกใจและปรนเปรอญาติด้วยอาหารอร่อยและมีสุขภาพดี
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ไก่ตีกลอง - 1 กก
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- พริกหวานแดง - 4 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- มะเขือเทศเนื้อ - 3 ชิ้น
- ใบลอเรล - 3 ชิ้น
- พริกไทยบด
- เกลือหยาบ
- กรีนสด
- เครื่องปรุงรสสำหรับไก่
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- Shins เป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับสูตรไก่ในขวด พวกเขาให้ปริมาณน้ำเพียงพอและวางไว้ในภาชนะอย่างดี ควรล้างเนื้อสัตว์ลูบกับเครื่องแกงและเกลือ
- แครอทและมะเขือเทศหั่นเป็นก้อน หัวหอมและพริกระฆังเป็น semirings ตัดสีเขียวประณีต
- เท 1/2 เนื้อไม่ติดมันลงในขวดที่สะอาดสามลิตรแล้วใส่ผักและผัก ทำซ้ำขั้นตอนนี้จนกว่าส่วนผสมสุดท้าย ถ้าคุณต้องการคุณสามารถ dosolit องค์ประกอบทั้งหมด
- ปัดไก่ลงในเตาอบด้วยผักเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมงก่อนที่จะปิดคอของภาชนะด้วยฟอยด์ใน 2 ส่วน นำภาชนะใส่อาหารออกหลังจากลดอุณหภูมิลงในเตาอบ
ไก่ในน้ำของตัวเองในขวดแก้ว - สูตรทีละขั้นตอน
การทอดหรืออบไก่ในกระทะเป็นเรื่องง่าย! มันเป็นเรื่องยากมากที่จะให้บริการอร่อย, หอมและที่สำคัญที่สุดคือนกอาหารที่ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายและการประหยัดรูป เราขอแนะนำให้คุณเตรียมไก่ไว้ในเตาอบในขวดแก้วในน้ำผลไม้ของตัวเอง สูตรที่ไม่มีไขมันพืชเพียงตัวเดียวจะได้รับการชื่นชมจากแฟน ๆ ทุกคนในอาหารเพื่อสุขภาพ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ไก่เต้านม - 450 กรัม
- เกลือ
- พริกแดงดำ
- ปรุงรสไก่
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- เต้านมไก่ล้างออกและปัดแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ตัดเนื้อเป็นก้อนใน 3x3 ซม. และหมักกับเกลือและเครื่องเทศ
- ใส่เนื้อสีขาวในขวดที่สะอาดโดยไม่ต้องใส่ภาชนะลงด้านบน
- ปิดฝาครอบด้วยฟอยล์อย่างแน่นหนาและใส่ในเตาอบเย็น ตั้งอุณหภูมิที่ 170 องศาเซลเซียสและรอ 1-1.5 ชั่วโมง เสิร์ฟเนื้อไก่ผัดหอมที่มีผักสดหรือข้าวต้ม