ไข่เจียวกับผลเบอร์รี่

ไข่ขาวถูกตีจนโฟมที่เป็นฟองจะเกิดขึ้นหลังจากนั้น ส่วนผสมจะถูกเพิ่มส่วนผสม:

• ไข่ - 4 ชิ้น
• ผลเบอร์รี่ - 160 กรัม (ราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่บลูเบอร์รี่)
• น้ำตาล - 2 ถ้วย
• เกลือ - - เพื่อรสชาติ
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
• เนย - 1 ศิลปะ หนึ่งช้อนเต็ม

คำแนะนำ

ไข่ขาวถูกตีจนโฟมที่เป็นฟองจะเกิดขึ้นหลังจากนั้นจะเติมน้ำมะนาวและน้ำตาลลง ค่อยๆใส่เกลือน้ำมะนาวและไข่แดงและมวลที่เกิดเทลงในกระทะร้อนที่ต้มเนย ไข่เจียวควรอบใต้ฝา 10 นาทีจากนั้นวางบนจาน ผลเบอร์รี่ล้างให้สะอาดห่อด้วยตะแกรง ในกระทะน้ำมันส่วนที่เหลือที่มีน้ำตาลถูกให้ความร้อน เพิ่มผลเบอร์รี่ซึ่งต้องใส่ไข่เจียวทันทีที่พวกเขาอุ่นขึ้น ครอบคลุมพวกเขาด้วยครึ่งหลังของไข่เจียวและให้บริการ บูด appetit!

เสิร์ฟ: 2