ไม่มีวันหยุดสามารถทำโดยไม่มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และไม่ว่าเราจะบอกว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นอันตรายต่อสุขภาพมากแค่ไหนเราก็ยังคงใช้มันต่อไป เมื่อเร็ว ๆ นี้ผู้คนชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ผิดปกติซึ่งมาหาเราจากต่างประเทศเช่นวิสกี้ Absinthe สก๊อตและอื่น ๆ ในบทความนี้เราจะพูดถึงเรื่อง Absinthe
วิธีการทั้งหมดเริ่มต้นขึ้น
สารตั้งต้นของแอ็บซินคือสารสกัดจากไม้ยูคาลิปตัสซึ่งถูกใช้โดยชาวกรีกโบราณเป็นผลิตภัณฑ์ยา ตั้งแต่แรกเครื่องดื่มนี้ถูกนำมาใช้เพื่อการแพทย์เท่านั้นและถือเป็นยาครอบจักรวาลสำหรับโรคทั้งหมด ชื่อแรกคือนางฟ้าสีเขียว
ในฐานะที่เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ Absinthe เริ่มใช้กันในศตวรรษที่ 18 แล้ว มันทำมาจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และทิงเจอร์กลุ้ม สำหรับรสชาติพิเศษเราเพิ่มสมุนไพรที่แตกต่างกัน ตั้งแต่นั้นมารสชาติยังคงเหมือนเดิม - มีรสขมและกลิ่นหอมของโป๊ยเซียนและเกรโกวู้ด
อุตสาหกรรมการผลิตแอ็บซินเริ่มขึ้นในปี พ.ศ. 2340 ตอนนั้นโรงงานแห่งแรกที่เปิดทำการผลิต ผู้สร้างชื่อ Henry-Louis Pernod ครั้งแรกเครื่องดื่มนี้ถูกถ่ายในฝรั่งเศส ที่นั่นเขาได้รับการรักษาด้วยบาดแผลและโรคเขตร้อน อีกสองสามทศวรรษต่อมาโฆษณากลายเป็นที่นิยมในประเทศอื่น ๆ ในช่วงเวลาสั้น ๆ เขาได้รับชื่อเสียงในชั้นบนสุดของสังคมและเริ่มเรียกว่า "ดื่มของ bohemia" พวกเขาเป็นกวีและนักเขียนที่มักกล่าวถึงในงานสร้างสรรค์ของพวกเขาว่าควรดื่มแอ็บบิ้นอย่างถูกต้องอย่างไร แม้แต่ปิกัสโซก็ให้ความสนใจกับเครื่องดื่มที่สวยงามและสร้างรูปปั้นทองสัมฤทธิ์ซึ่งเขาเรียกว่า "แก้ว Absinthe"
ข้อพิพาทและข้อสงสัย
ในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 แอ็บซินเริ่มตกอับอายขายหน้า คนสมัยใหม่เริ่มรู้สึกประทับใจว่าการใช้ absinthe มากเกินไปทำให้เกิดความผิดปกติทางจิต และผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มนี้ไม่ถูกต้องได้รับความเดือดร้อนจากความผิดปกติทางประสาทหรือจากโรคพิษสุราเรื้อรังที่ไม่สามารถรักษาได้ดังนั้นการขายและการผลิตของเครื่องดื่มค่อยๆหยุด และในหลายประเทศของยุโรปและห้ามไม่ให้ขาย การศึกษาเริ่มขึ้น เป็นผลให้แพทย์มาถึงข้อสรุปที่น่าผิดหวัง ปรากฎว่าคนเหล่านั้นที่ใช้เครื่องดื่มตัวนี้ในปริมาณมากได้รับความทุกข์ทรมานจากอาการประสาทหลอนจริงๆ และบางครั้งผลที่ตามมาก็ยิ่งเศร้ามากขึ้น - โรคจิตเภท ตัวอย่างเช่นกรณีถูกบันทึกไว้ที่ไหนภายใต้อิทธิพลของ Absinthe และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ ชาวนา Jean Lanfrey ยิงบ้านของเขา
แพทย์ตัดสินใจว่าเหตุผลที่มีอิทธิพลต่อสภาวะกายสิทธิ์ของคนคือ thujone - สารอีเธอร์ที่มีอยู่ใน absinthe แต่เมื่อเวลาผ่านไปคำพูดนี้ก็ถูกหักล้าง ในขณะที่มันปรากฏออกมาในภายหลังอันตรายต่อร่างกายไม่ได้ถูก thujone แต่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีคุณภาพไม่ดีและที่พักพิงมากเกินไป Absinthe มีแอลกอฮอล์เกือบร้อยละ 72
ในประเทศในสหภาพยุโรปห้ามการผลิตและการใช้ Absinthe ในปีพ. ศ. 2524 ประเทศสวิสเซอร์แลนด์สถานที่กำเนิดของเครื่องดื่มได้ขจัดข้อ จำกัด ของสายในช่วงต้นศตวรรษที่ 21 และในเวลาเดียวกันสภาพถูกกำหนดไว้ว่าเนื้อหาของ thujone ใน absinthe ไม่ควรเหนือบรรทัดฐาน
Absinthe สมัยใหม่
Absynt สมัยใหม่มีความแข็งแรงเช่นเดียวกับก่อน -70 องศา แต่ในการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีคุณภาพสูงและส่วนประกอบอื่น ๆ ถูกนำมาใช้เพื่อให้สอดคล้องกับบรรทัดฐานทั้งหมด Ultimate ก็ไม่ได้พูดถึงความจริงที่ว่าคุณสามารถดื่มได้อย่างกว้างขวางเพราะแอลกอฮอล์ในปริมาณมากใด ๆ เป็นอันตรายต่อร่างกายของเรา
Absynt สมัยใหม่สามารถมีสีแตกต่างกัน: สีเหลือง, สีน้ำตาล, สีแดง, สีม่วงอ่อนและสีเขียวที่อุดมไปด้วยก่อนที่จะใช้ Absinthe เจือจางด้วยน้ำจากการที่จะได้รับลักษณะที่คลุมเครือ
เกรดที่แตกต่างกันของ Absinthe แตกต่างกันในด้านคุณภาพ แอลกอฮอล์ที่แพงที่สุดและดีที่สุดคือทำจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ธรรมดาที่มีใบของเปาโลแช่ ส่วนใหญ่ขาดหายไปคือแอลกอฮอล์ที่มีการเพิ่มสารสกัดที่จำเป็น
บนชั้นวางของร้านค้าคุณสามารถหาจำนวนมาก poddelokabsenta ตระหนักถึงการปลอมแปลงเป็นเรื่องง่ายมาก - จะมีบังเหียนขนาดเล็ก ตัวอย่างเช่น "Absinthe" มีความแรง 55 องศาเป็นเครื่องเทศทอร์นาโดที่มีรสหวานซึ่งไม่มีน้ำมันหอมระเหยและไม่มีอะไรที่เหมือนกันกับ Absinthe ปัจจุบัน ประโยชน์เฉพาะของเครื่องดื่มนี้คือการดื่มได้ง่ายเมื่อเทียบกับวอดก้า
วิธีการดื่มแอลกอฮอล์อย่างถูกต้อง
ถ้าคุณตัดสินใจที่จะลองเครื่องดื่มลึกลับนี้แล้วคุณต้องจำกฎง่ายๆเกี่ยวกับวิธีการดื่มมันถูกต้อง ประการแรกคุณควรทราบด้วยว่า Absynt เป็นขมดังนั้นน้ำเย็นจะถูกเพิ่มเข้าไปเพื่อทำให้ผิวของคุณนุ่มขึ้น น้ำควรเทผ่านช้อนตักพิเศษซึ่งเป็นชิ้นส่วนของน้ำตาลทรายแดง น้ำตาลขจัดความขมเล็กน้อยและเครื่องดื่มจะได้รสชาติที่อร่อยกว่า เปอร์เซ็นต์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจือจางสารดูดซับคือ 1: 5 นั่นคือส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มสำหรับห้าส่วนของน้ำ ถ้าคุณต้องการกำจัดความขมอย่างสมบูรณ์ในปากของคุณให้เพิ่มลงใน Absinthe มะนาว ilima
จาก Absynt ที่มีคุณภาพคุณจะไม่รู้สึกมึนเมา ผลจะแตกต่างกัน และทุกคนรู้สึกทุกอย่างที่แตกต่างกัน คนที่ดื่มน้ำสักหน่อย แต่มีคนพร้อมที่จะหันภูเขา บางคนรู้สึกโชคดีและต้องการยิ้มและบางคนอาจเศร้า ทุกอย่างขึ้นอยู่กับอารมณ์ ดังนั้นก่อนที่คุณจะเริ่ม Absinthe ขอแนะนำให้คลายความเครียดสงบลงและตั้งอารมณ์บวก
วิธีการเตรียม Absinthe
วิธีที่เรามาจากฝรั่งเศสแตกต่างจากแบบดั้งเดิมตามสัดส่วนของน้ำ ส่วนหนึ่งของ Absinthe เทลงในแก้วและจากนั้นสามชิ้นของน้ำเย็นจะเทลงในช้อนพิเศษกับน้ำตาล
วิธีเช็กแตกต่างจากแบบดั้งเดิม cardinally ไม่ใช้น้ำ ใช้ช้อนร้อนขึ้น หลังจากนั้นให้ใส่ลูกบาศก์น้ำตาลลงบนและเท absinthe เป็นผลให้ uvass จะได้รับค๊อกเทลของ Absinthe และน้ำตาลละลาย เครื่องดื่มค็อกเทลที่เกิดขึ้นเป็นสิ่งจำเป็นในการดื่มน้ำอุ่นเล็กน้อย
นอกจากนี้ยังมีวิธีการใช้เครื่องดื่มนี้ของรัสเซีย แยกน้ำเชื่อมเตรียมจากน้ำตาลและจากนั้นจะเจือจางด้วยเครื่องดื่มในสัดส่วนที่เหมาะสม สูตรนี้ช่วยลดความขมของ Absinthe
เครื่องดื่มสามารถเมาและในรูปบริสุทธิ์โดยไม่ต้องเจือจางเพียง แต่ก่อนจะต้องมีการระบายความร้อนอย่างยิ่ง จากนั้นใช้ในปริมาณน้อย ๆ ไม่เกิน 30 กรัมต่อครั้ง
Absinthe สามารถเป็นอันตรายได้หรือไม่?
ดังกล่าวข้างต้นขาดอยู่ thujone สารนี้มีอยู่ในไม้วอร์มวูด ในปริมาณมากอาจเป็นอันตรายได้เนื่องจากเป็นยาชนิดหนึ่ง บางคนที่กิน absinthe มากเกินไปมีการชักของโรคลมชัก, ชัก, นอกจากนี้ยังมีการรบกวนของระบบประสาทและสิ่งที่ไม่พึงประสงค์อื่น ๆ
แพทย์บางคนไม่แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มนี้อย่างต่อเนื่องเนื่องจากเป็นสาเหตุการพึ่งพา
จากข้อสรุปข้างต้นเราสามารถสรุปได้ว่าในปริมาณที่น้อย Absinthe มีความปลอดภัยอย่างแน่นอน มันมีผลผ่อนคลายและไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย อย่างไรก็ตามในปริมาณมากอาจนำไปสู่การทำลายร้ายแรงในร่างกาย ดังนั้นจะดีกว่าที่จะไม่ใช้มัน