- ชีส Mascarpone - 250 กรัม
- ครีม - 250 กรัม
- น้ำตาลผง - 100 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- Amaretto - 5 st. ช้อน
- กาแฟเย็น - 200 มิลลิลิตร
- คุกกี้เลดี้นิ้วมือ - 24 ชิ้น
- ผงโกโก้ - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
ในชามเพิ่ม 250 กรัม mascarpone, 250 กรัมครีม, 2 ไข่, 100 กรัมของผงน้ำตาลและ 3 ช้อนโต๊ะ Amaretto ตีให้เป็นครีมที่หนา ใส่ครีมชั้นแรกในแต่ละแก้ว เท 200 มล. กาแฟเย็นลงในถ้วยเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ amaretto และผสมดี ตัดคุกกี้ลงในเค้กและแช่ไว้ในเครื่องชงกาแฟ พวกเขาไม่ควรเปียกเกินไป ใส่เลเยอร์คุกกี้ เพิ่มชั้นที่สองของครีม จากนั้นชั้นที่สองของคุกกี้ จากนั้นชั้นสุดท้ายของครีม สุดท้ายโรยด้วยผงโกโก้
เสิร์ฟ: 10