บลูเบอร์รี่ - แบล็กเบอร์รี่จึงมีสารที่มีคุณสมบัติในการยับยั้งเชื้อ oncoprotectant จำนวนมากจึงช่วยป้องกันการทำลายเนื้อเยื่อของสิ่งมีชีวิตในระดับเซลล์ ฟีนอลและแอนโธไซยานินที่มีอยู่ในบลูเบอร์รี่จะช่วยชะลอกระบวนการชราได้ในระดับเซลล์และป้องกันการก่อตัวของเนื้องอก ดังนั้นในอาหารของชาวยุโรปบลูเบอร์รี่เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
หลายคนรู้ว่าบลูเบอร์รี่มีประโยชน์ในการรักษาความรุนแรงและความทรงจำ สารที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่บลูเบอร์รี่สามารถเพิ่มความคมชัดของภาพเร่งการต่ออายุของเรตินาเสริมสร้างผนังของเรือที่ด้านหลังของดวงตาและลดความเครียดและความเมื่อยล้าของดวงตาเนื่องจากการเปิดรับแสงเทียม ไม่ได้โดยไม่มีเหตุผลเภสัชวิทยาสมัยใหม่และ nutraceutical อุดมไปด้วยช่วงทั้งหมดของการเตรียมการขึ้นอยู่กับบลูเบอร์รี่ "Bilberry-Forte" (Bilberry-Forte) ซึ่งเป็นเครื่องพิสูจน์ในการรักษาโรคตาอย่างดี
โปรดทราบว่าการใช้บลูเบอร์รี่อย่างสม่ำเสมอสำหรับอาหารช่วยปรับปรุงและเสริมสร้างความจำ นอกจากนี้สารที่มีคุณค่ามากที่สุดของผลไม้ผลไม้เล็ก ๆ นี้เป็นประโยชน์ต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดของร่างกาย
บลูเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหาร ด้วยความช่วยเหลือของเธอคุณสามารถแก้ปัญหาของอาการท้องร่วงและในเวลาเดียวกันท้องผูก ต้องจำไว้ว่าผลเบอร์รี่แห้งทำหน้าที่เป็น fixative และคนสดในทางที่จะผ่อนปรน น้ำบลูเบอร์รี่มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่เป็นเลิศและเป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นต้นเหตุของโรคไทฟอยด์และโรคบิด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ดังกล่าวของบลูเบอร์รี่ควรสังเกตให้ผู้ปกครองทราบเมื่อปฏิบัติกับบุตรหลานของตน
สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานบลูเบอร์รี่เป็นเพื่อนที่ซื่อสัตย์และเป็นผู้ช่วย โดยคุณสมบัติของมันจะสามารถไม่เพียง แต่เพื่อลดระดับน้ำตาลในเลือด แต่ยังเพื่อกระตุ้นตับอ่อน
บลูเบอร์รี่ยังมีประโยชน์ต่อการทำงานของสมอง ช่วยปกป้องเยาวชนในสมองและป้องกันความเสี่ยงต่อการเป็นโรคอัลไซเมอร์
ส่วนผสม Bilberry
ลองพิจารณาในรายละเอียดเพิ่มเติมองค์ประกอบของผลไม้เล็ก ๆ นี้:
- กรดอินทรีย์กรด oxalic กรดแลคติคกรด malic กรด quinic และ succinic);
- เกลือแร่ (เกลือของเหล็กทองแดงกำมะถันโพแทสเซียมแมงกานีสสังกะสีโครเมียมและฟอสฟอรัส);
- วิตามิน (แคโรทีน (วิตามินเอ) วิตามินซีวิตามินบีและวิตามิน PP);
- แทนนิน;
- แอลกอฮอล์;
- น้ำมันหอมระเหย
ในขณะที่คุณสามารถดูองค์ประกอบพูดสำหรับตัวเองความเห็นเป็นฟุ่มเฟือย
Bilberry - "ผลไม้เล็ก ๆ ของรัสเซีย"
บลูเบอร์รี่เป็นที่ชื่นชอบของคนรัสเซีย หมอดูและหมอผีไซบีเรียตลอดเวลาได้รับการเยียวยาด้วยผลไม้เล็ก ๆ นี้
ที่พบมากที่สุดคือบลูเบอร์รี่ในยุโรปส่วนของรัสเซียในไซบีเรียและคาเรเลีย มันเติบโตขึ้นในป่าตะวันตกของยูเครน ชอบดินชุ่มชื้นและบึงที่แห้งแล้งของป่าสนต้นสน
ระยะเวลาการออกดอกของบลูเบอร์รี่คือเดือนพฤษภาคมถึงเดือนมิถุนายนและในเดือนกรกฎาคมถึงเดือนสิงหาคมคุณสามารถรวบรวม "การเก็บเกี่ยว" ได้
สำหรับคุณแม่ของโน้ต
ฉันคิดว่าแม่บ้านทุกคนมีความสำคัญต่อความรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของบลูเบอร์รี่ในด้านโภชนาการของมนุษย์ สิ่งสำคัญคืออย่าลืมที่จะทำเก็บเกี่ยวฤดูหนาวที่เป็นประโยชน์ในช่วงฤดูร้อน
Berry สามารถอบแห้งและคุณสามารถทำให้แยมบลูเบอร์รี่ แต่โปรดจำไว้ว่าการรักษาด้วยความร้อนช่วยในการสูญเสียสารอาหารบางอย่าง บลูเบอร์รี่อร่อยมากเช็ดด้วยน้ำตาล 1: 1 ถ้าคุณถูบลูเบอร์รี่กับเครื่องปั่นนี้น้ำตาลทั้งหมดจะละลาย เท "แยม" ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วหมุนและใส่ในตู้เย็น - ฤดูหนาวที่ว่างเปล่าพร้อมแล้ว! ดีตู้แช่อยู่ที่บริการของคุณ! ผลเบอร์รี่สดของบลูเบอร์รี่สามารถแช่แข็งและใช้ "สด" ในช่วงฤดูหนาว
ไม่ละเลยใบของบลูเบอร์รี่พวกเขายังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ไม่น่าแปลกใจที่คนภาคเหนือดื่มชาจากผลเบอร์รี่และใบบลูเบอร์รี่ที่มีอาการไอ, หวัดและปวดหัว ฉันคิดว่าพวกเขาควรจะเป็นตัวอย่างเพราะยาที่ดีที่สุดที่เราได้รับจากแม่ธรรมชาติ สิ่งสำคัญคือการขอบคุณพวกเขาและใช้พวกเขาด้วยความกตัญญู มีสุขภาพดี!