พริกหวานยัดไส้ชีสในแป้ง Chushki burek เป็นอาหารของบัลแกเรีย ในคำพูดง่ายๆ - เป็นพริกพริกของบัลแกเรียที่อัดแน่นไปด้วยชีส! สำหรับการกรอกชีสใช้ชีสกระท่อมบางคนชอบที่จะใช้ชีสขูดแข็งวันนี้ฉันต้องการที่จะแนะนำการบรรจุพริกกับชีสผสมกับชีสกระท่อมโฮมเมด! จานจะออกมาได้อร่อยมากเนื่องจากการรวมกันของพริกหวานฉ่ำ, กรอกไม่ธรรมดาและเปลือกทอด!
ส่วนผสม:- พริกหวานหวาน 5 ชิ้น
- ไข่ไก่ 3 ชิ้น
- Brynza 150 กรัม
- เคี้ยว 150g
- Breadcrumbs 6 ช้อนโต๊ะ ล.
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 100 มล
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมขนมปังเราต้องการพริกแดงสุกหวาน (ขนาดใหญ่ประมาณจากต้นปาล์มรูปไข่) ไข่ไก่ไก่ชีสกระท่อมชีส breadcrumbs
- ขั้นที่ 2 ใส่พริกไทยปิดฝา "หาง" ทำความสะอาดจากพาร์ติชันภายในและเมล็ด
- ขั้นตอนที่ 3 Brynza ถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่หรือบดด้วยส้อม
- ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มชีสลงในชีส
- ขั้นตอนที่ 5 ขับไข่
- ขั้นตอนที่ 6 เติมก๋วยเตี๋ยว จุดที่สำคัญ - การเติมผมไม่ได้ทำให้น้ำลายไหลเพราะชีสมีรสเค็มอยู่แล้ว หากคุณมีชีสเค็มเบาเบาเกลือ
- ขั้นตอนที่ 7 พริกป่นในน้ำเดือดจนนุ่ม ถ้าเปลือกถูกลบออกได้ดีกว่าจะเอาออกถ้าไม่ทิ้งแล้ว
- ขั้นตอนที่ 8 เรานำพริกที่มีการบรรจุชีสและไข่ให้เป็นรูปทรงแบนเพื่อให้สะดวกในการทอดทั้งสองด้าน
- ขั้นตอนที่ 9 ตีไข่ที่เหลืออีก 2 ฟองพร้อมกับพายให้สับพริกทั้งสองข้างด้วยไข่ไก่
- ตอนนี้ม้วนพริกจากทุกด้านใน breadcrumbs ถ้าจำเป็นคุณสามารถทุบลงไปในส่วนผสมไข่และแคร็กเกอร์ได้อีกครั้งเพื่อให้เปลือกแข็งดีขึ้น
- ขั้นตอนที่ 11 ทอดน้ำมันร้อนทั้งสองข้าง
- ขั้นตอนที่ 12 คุณสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารกลางวันร้อนๆสำหรับมื้อกลางวันเป็นหลักสูตรที่สองหรือเป็นอาหารว่างที่เย็น