- หมู - 500 กรัม
- เนื้อวัว - 200 กรัม
- โบว์ - 5 ชิ้น
- สควอช - 1 ชิ้น
ในความเป็นจริงในการจัดทำเนื้อสับสำหรับ manti งานหลักของเราคือการทำให้กางเกงของเราฉ่ำเพราะ manti ไม่ได้เป็นเพียงแค่เกี๊ยวขนาดใหญ่;) พวกเขามีรสชาติที่แตกต่างกันคุณจะต้องทำให้เนื้อมันฝรั่งสำหรับ mantles แตกต่างกัน ทุกอุซเบกรู้ดีว่าความลับหลักคือการเตรียมเนื้อสับ มีการใช้เกี๊ยว เพื่อให้จานเริ่มอร่อยจริงๆคุณต้องพยายามและเตรียมสับสำหรับมงกุฎตามสูตรนี้: 1. ความลับเป็นครั้งแรกเราจะไม่เปลี่ยนเนื้อสัตว์ในเครื่องบดเนื้อ แต่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด เพื่อให้ง่ายขึ้นเนื้อสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งก่อนที่จะตัด เราทิ้งทุกอย่างลงในชามเดียว 2 ความลับต่อไปคือในจำนวนมากของหัวหอม ฉีกมันเกลือพริกไทยและมือ mnem จนกว่าน้ำจะแยก ใส่เนื้อคนให้เข้ากัน ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มแครอทใบโหระพาผักใบเขียวหรือเครื่องเทศอื่น ๆ ลงใน manti ซึ่งเพียงพอสำหรับแฟนตาซี :) 3. อีกหนึ่งความลับของความอร่อยของ manti คือโรงเตี๊ยม เราตัดมันด้วยก้อน แต่เราไม่ได้เพิ่มมันลงไปในเนื้อปลาเล็ก ๆ แต่ตรงไปยังเสื้อคลุม ดังนั้นก่อนที่ปูนปั้นที่เราใส่สองชามที่อยู่ติดกับแต่ละอื่น ๆ - มีไขกระดูกผักและเนื้อสับและในแต่ละ mantles หนึ่งโดยหนึ่งใส่เนื้อสับและบวบ ฉันแน่ใจว่าถ้าคุณทำเนื้อสับที่บ้านสูตรนี้คุณจะรู้ว่า mantas จริงเป็นจริงจานเทศกาล :) ขอให้โชคดี!
เสิร์ฟ: 4-5