Funchoza - ข้าวผอมบาง ๆ หรือก๋วยเตี๋ยวแป้งผิดปกติซึ่งไม่คุ้นเคยกับแม่บ้านชาวรัสเซียทั้งหมด และไร้ผล! ที่จะทำให้มันใช้แป้งข้าวเจ้าแป้งมันฝรั่งหวานข้าวโพดถั่วลิสงถั่วเขียวและจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะเรียกผลิตภัณฑ์นี้อาหารและไม่เป็นอันตรายอย่างสมบูรณ์ เนื่องจากองค์ประกอบที่ผิดปรกติก๋วยเตี๋ยวตะวันออกผสมผสานอย่างลงตัวกับส่วนผสมหลายอย่างในองค์ประกอบที่แตกต่างกัน Funchoza ไม่มีรสชาติที่เด่นชัดดังนั้นจึงดูดซับรสชาติและรสชาติทั้งหมดจากส่วนประกอบอื่น ๆ ของจาน
Funchoza in Korean with eggplants - คำแนะนำแบบทีละขั้นตอน
สลัด Funchoza เป็นอาหารเกาหลีที่นิยมซึ่งเป็นจุดเด่นของเส้นก๋วยเตี๋ยวที่บาง สลัดนี้อร่อยมากและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเช่นเดียวกับการปรุงอาหารอื่น ๆ อีกมากมายในเอเชีย ขอแนะนำให้ทานขนมขบเคี้ยวก่อนอาหารจานหลักเพื่อตอบสนองความหิวกระหายและกระตุ้นความหิวกระหายด้วยรสเปรี้ยว ถ้าคุณรู้วิธีการทำผ่าตัดที่บ้านอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมและแขกที่แปลกใจจะรับประกัน!
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ก๋วยเตี๋ยว - 1 แพ็คเกจ
- มะเขือยาว - 1 ชิ้น
- พริกหวาน - 2 ชิ้น
- เห็ด - 300 gr
- งา - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- ขิง - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 4 ซี่
- น้ำมันพืช - 70 มล
- ซอสถั่วเหลือง
คำแนะนำแบบทีละขั้นตอน:
- ในการเตรียม fuccoza ในเกาหลีคุณต้องใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมอย่างเหมาะสม ขิงและกระเทียมขูดกับเครื่องขูดขนาดกลาง มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น 1x1 ซม.
- เทพริกหวานและเห็ดลงในก้อนขนาดปานกลาง เมื่อไฟขนาดเล็กทอดงาในน้ำมันมะกอก (ไม่เกิน 2 นาที)
- ในกระทะเดียวกันเพิ่มเห็ดสับและทอดพวกเขาด้วยงาจนกว่าจะปรุงสุก วางมวลบนผ้ากระดาษเพื่อสแต็คไขมันส่วนเกิน
- ใช้น้ำมันพืชเล็กน้อยขิงกับกระเทียมจนเหลือง วางมะเขือเดียวกันและพริกไทยบัลแกเรีย ต่อไปทอดผักประมาณ 5-7 นาที ลบมวลออกจากความร้อนผสมกับเห็ดและพักไว้ชั่วคราวที่ด้านข้าง
- ในขั้นตอนสุดท้ายให้เทก๋วยเตี๋ยวข้าวต้มประมาณ 2-3 นาที ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเทลงบนตะแกรงให้เย็นและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับซอสถั่วเหลืองและเครื่องเทศเพื่อให้ได้สลัดก๋วยเตี๋ยวในเกาหลี
Funchoza ในเกาหลีกับคำแนะนำทีละขั้นตอน
สลัดที่ผิดปกติกับก๋วยเตี๋ยวข้าวและความเสี่ยงของเนื้อกลายเป็นที่ชื่นชอบในเมนูบ้านใด ๆ หากไม่มีการพูดเกินจริงเท็จก็สามารถถกเถียงกันได้ว่าจานนี้อยู่ในหมวดหมู่ที่ทุกอย่างมีความสมดุลมาก รสชาติที่กลมกล่อมด้วยกลิ่นหอมน่ารับประทานและคุณค่าทางโภชนาการและสารอาหารต่างๆออกไปแม้จะมีแคลอรี่ต่ำก็ตาม
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก - 1 แพ็คเก็จ
- หอมใหญ่ - 1 ชิ้น
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
- ต้นขาไก่ - 3 ชิ้น
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- กระเทียม - 6 ซี่
- เกลือ - 2 ช้อนชา
- พริกป่น - 1 หยิก
- น้ำตาล - 2 ช้อนชา
- แครอท - 1 pc
- พริกหยวก - 1 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
คำแนะนำแบบทีละขั้นตอน:
- ในกระทะต้มน้ำเดือด ต้มก๋วยเตี๋ยวข้าวต้มประมาณ 6-7 นาที ทิ้งผลิตภัณฑ์ในกระชอนล้างออกด้วยน้ำเย็น ใช้กรรไกรครัวหรือมีดคมหั่นบะหมี่เย็นลงในชิ้นเล็ก ๆ
- แครอทหัวหอมและพริกหยวกตัดเป็นเส้นบางทอดในน้ำมันพืช ในขั้นตอนการทำอาหารให้ใส่ผักที่คุณชอบและเกลือลงไป
- ต้นขาไก่ต้มในน้ำเกลือ จากนั้นแยกเนื้อเยื่อกระดาษออกจากกระดูกสับและทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลือง
- ในชามกับก๋วยเตี๋ยวที่เตรียมไว้เพิ่มผักคั่วเนื้อไก่แช่เย็นกระเทียมสับ ส่วนประกอบทั้งหมดผสมอย่างระมัดระวังเติมน้ำส้มสายชูพริกหยวกพริกป่นและทิ้งไว้ในที่เย็น เมื่อสลัดเป็น infused และเต็มไปด้วยรสนิยมที่แตกต่างกันจานจะกลายเป็นรสเผ็ดและน่ารับประทาน