สูตรสำหรับทำอาหารที่บ้านทำอาหารอร่อย

เรานำเสนอความสนใจของคุณสูตรของการทำอาหารที่บ้านทำอาหารอร่อย

"Slastena"

• กะหล่ำปลี 300 กรัม
• 100 กรัมของแอปเปิ้ลแห้งหวาน
• 1 สีส้ม
• 100 กรัมของวันที่
• 1 ขวดโยเกิร์ตธรรมชาติ (150 มล.)
• หยิกเกลือ

วิธีการปรุงอาหาร:

กะหล่ำปลีถูกสับละเอียดเกลือลูบด้วยมือเพื่อให้นุ่ม ตัดแอปริคอตแห้งในแถบบาง ๆ ให้ลบวันที่ออกจากวันที่และตัดฟางด้วย ลบส้มออกจากฟิล์มสีขาวตัดเป็นวงกลม วงกลมที่เกิดขึ้นตัดเป็นรูปสามเหลี่ยมขนาดเล็กไปยังส่วนต่างๆโดยตรง

"หัวใจ"

• 2 หัวใจหมูต้ม
• แครอทขนาดใหญ่ 1 อัน
• 2 หัวหอม
• 10-12 gherkins
• 2 กำมือของวอลนัท
• 100 กรัมของชีสแข็ง
• มายองเนส

วิธีการปรุงอาหาร:

ตัดหัวใจลงในแครอทแครอทขูดแครอทลงบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ตัดหัวหอมเป็นแฉก เตรียมผักผัดในน้ำมันพืชและส่งลงในชามสลัดเข้ากับหัวใจ ตัดเนยแข็งลงในแถบเพิ่มถั่วสับในเครื่องบดกาแฟและชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสผสมนำใส่จานให้สลัดรูปทรงหัวใจและตกแต่งตามจินตนาการบอก

"Dandelion"

• 3 มันฝรั่ง
• เนื้อไก่ 200 กรัม + กระป๋องถั่วเขียวบรรจุกระป๋อง 0.5 กระป๋อง
• 200 กรัมเห็ด
• 1 แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยวและหัวหอม
• ไข่ 4 ฟอง
• 100 กรัมของชีสแข็ง
• เนยทอด
• 250 กรัมมายองเนส

วิธีการปรุงอาหาร:

ไก่ต้มในน้ำเกลือ ต้มมันฝรั่งและไข่ หัวหอมสับเห็ดตัดลงในจานและทอดพวกเขาพร้อมกับหัวหอมในเนย สลัดวางชั้น: มันฝรั่งขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่มายองเนส; เนื้อไก่ทอด, มายองเนส; ถั่วเขียว เห็ดทอดกับหัวหอม, มายองเนส; ไข่ย่างบนเครื่องขูดขนาดใหญ่, มายองเนส; ถูบนแอปเปิ้ลขนาดใหญ่ขูด, มายองเนส; ชีสขูด ปล่อยให้สลัดนั่งเพียงเล็กน้อยและแช่กับมายองเนส ทอดอย่างระมัดระวังพยายามที่จะรักษาหัวหอมสีขาว แต่นุ่มและไม่มีความขม จากนั้นเพิ่มน้ำส้มสายชูลงในหัวหอมผัดและระเหยของเหลวที่เกิดขึ้น ตับไก่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์และละเอียดอ่อนมาก เพื่อป้องกันไม่ให้ตับกลายเป็นสลัดที่ดีที่สุดคือการอบในเตาอบ ใส่ตับล้างบนแผ่นอบเท 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช, เกลือ, คนและกระจายอย่างเท่าเทียมกัน อบที่ 200 ° C นาน 25-30 นาที จากนั้นนำไปเทลงในถาดแล้วค่อยตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในชามลึกใส่ถั่วแครอทหัวหอมและตับเพิ่ม adjika ผัดและฝาครอบ ทำความสะอาดคืนในตู้เย็น อย่าลืมผัดก่อนเสิร์ฟ

ซุปข้นกับไข่

ไปยังกระทะขนาด 4 ลิตร:

• 2 หัวหอม
• แครอท 2
• 100 กรัมโซบะ
• ไข่ต้ม 5 ฟอง
• มันฝรั่ง 3-4
• เกลือ
• พฤกษชาติ

วิธีการปรุงอาหาร:

ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่น้ำปรุงอาหารประมาณ 1-1.5 ชั่วโมงบดหอม แครอทถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนหรือก้อน บัควีทขยับเล็กน้อยในกระทะแห้ง ในหัวหอมน้ำมันพืชเพิ่มแครอท ในน้ำซุปใส่มันฝรั่ง, เกลือ หลังจากน้ำซุปเดือดเพิ่ม buckwheat, ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเพิ่มต้นหอมกับแครอทและไข่หั่นเป็นชิ้นแล้วปรุงจนสุก ใส่ใบกระวานพริกไทยรากผักชีและกระเทียมสับ ปล่อยให้น้ำซุปอยู่ใต้ฝาประมาณ 15-20 นาที เมื่อเสริฟให้โรยด้วยผักสดที่สับละเอียด

มักกะโรนีในกองทัพเรือ

• 0.5 กิโลกรัมพาสต้า
• เนื้อสับ 350 กรัม
• น้ำมัน
• หัวหอม
• เกลือ
• พริกไทยดำ

วิธีการปรุงอาหาร:

เตรียมพาสต้าจนสุกแล้วทิ้งในกระชอนและล้างออกใส่ลงในกระทะ ใส่น้ำมันหอมระเหยใส่หัวหอมแล้วใส่แป้งมันทาด้วยส้อมและผสมให้เข้ากันใส่เกลือและพริกไทยเพื่อเพิ่มรสชาติ ผัดกับพาสต้า

"การออม"

1/2 ถ้วยนมผสมกับ 3 ช้อนชา แป้ง 2.5 ถ้วยนมต้มและโดยไม่ต้องถอดออกจากแผ่นแล้วให้หยดน้ำยาหยดบาง ๆ กวนให้นมเย็นกับแป้ง เมื่อเดือดและข้นขึ้นให้นำออกจากแผ่น ครีม 1 แก้วตีด้วยน้ำตาลทรายและวานิลลิน 1/2 ถ้วย 3 ไข่แดงบดกับน้ำตาล 1/2 ถ้วยและวานิลลิน, ตี, เครื่องทำความร้อน แต่ไม่เดือด เมื่อส่วนผสมมีการระบายความร้อนรวมกับนมและวิปปิ้งครีม แข็ง เมื่อให้บริการคุณสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่

ซุปกับเกี๊ยว

• 4 มันฝรั่ง
• 1 แครอทและหัวหอม
• 40 กรัมของไขมัน
• ใบอ่าว 2 ใบ
• 3-4 ถั่วลันเตาพริกไทยดำ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• แป้ง 40-50 กรัม
• 20 กรัมของพลัม น้ำมัน
• 1 ไข่
• 150 มล. ของนม

วิธีการปรุงอาหาร:

ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ เท 1 ลิตรเดือดน้ำเค็มและปรุงอาหารด้วยการต้มที่อ่อนแอประมาณ 10-15 นาที หัวหอมตัดเป็นวงครึ่งบางบันทึกตัดเป็นก้อนเล็กและไขมันละลาย ลบหัวหอมและบันทึกแครอทหั่นบาง ๆ ที่มีฟางเดียวกันกับไขมัน เตรียมเกี๊ยว: รวมแป้ง, เนย, ไข่, นม, เกลือและผสม หัวหอมแครอทใบกระวานและพริกไทยใส่มันฝรั่งแล้วช้อนชาลดเกี๊ยวลงไปและปรุงอาหารอีก 7-10 นาที

สลัดไก่กับ croutons

• อกไก่ 2-3 ตัว
• ขนมปัง 100 กรัมสีขาว
• พริกหยวกหวาน
• 100 กรัมชีส
• 150 กรัมมายองเนส
• เกลือ

วิธีการปรุงอาหาร:

อกไก่ต้มในน้ำเดือดเค็มเป็นเวลา 15 นาทีสับ ควรล้างพริกไทยทำความสะอาดเมล็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตะแกรงชีสบนเครื่องขูด ผัดอกไก่สับพริกไทยชีสและขนมปังขาวเกลือปรุงรสด้วยมายองเนส

ปลาทับทิม

• ปลาชนิดหนึ่ง
• เนยจืด 60 กรัม
• แอปเปิ้ลใหญ่

วิธีการปรุงอาหาร:

นำกระดูกออกจากเนื้อปลาเฮอร์ริ่งแล้วสับให้ละเอียดผสมกับเนยและเช็ดด้วยตะแกรง มวลที่เกิดขึ้นจากไม้พายขนาดเล็กหรือช้อนถูกเคาะออกมาดี สำหรับรสชาติใส่ลูกจันทน์เทศ วางลูกเป็ดบนถาดปลาการ์ตูนให้รูปร่างปลา หากต้องการคุณสามารถแนบหัวและหางของปลาชนิดหนึ่งเพื่อกระจายชิ้นแอปเปิ้ลปอกเปลือก วางตกแต่งด้วยช่อผักชีฝรั่ง ปลาแฮร์ริ่งขูดที่อร่อยมากกับเนยหากคุณเพิ่มแอปเปิ้ลขูด คุณสามารถให้บริการเช่นวางในกระป๋องหรือวางชิ้นขนมปังทอดในน้ำมัน

จระเข้พาย

สำหรับการทดสอบจาน:

• แพ็คเก็ตของยีสต์แห้ง (12 กรัม)
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
• ไข่
• 250 มล. ของนม
• 6 ช้อนโต๊ะ ล. เจริญ น้ำมัน
• 0.5 กก. แป้ง
• หยิกเกลือ

สำหรับใส่จาน:

• หัวกะหล่ำปลี
• 2-3 หัวหอม
• บรรจุ 0.5 กก
• เกลือพริกไทย

วิธีการปรุงอาหาร:

ในชามผสมนมอุ่นไข่ยีสต์น้ำมันพืชเกลือน้ำตาล ย่างแป้งค่อยๆเทแป้ง (จนกว่าจะไม่เกาะมือ) ใส่ในที่อุ่น ๆ เพื่อไป เตรียมการบรรจุ: แยกทอดกะหล่ำปลีสับสับละเอียด เริ่มต้นจากมุมให้แผลเพื่อเติม 3-4 ซม. หนาและพับพวกเขาด้วยหางเปียทิ้งเฉพาะครั้งแรกและครั้งสุดท้าย จากด้านบนเพื่อสร้างหัวและจากด้านล่าง - หาง, หอมสับ, ฟักทอง ผสมส่วนผสมทั้งหมดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส แผ่ออกชั้นสี่เหลี่ยมผืนผ้าของแป้งตัดขอบ (ส่วนที่เหลือของแป้งยังคงมีประโยชน์) วางแป้งบนแผ่นอบเรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment ใส่ไส้ในศูนย์ให้รูจมูก จากเรื่องที่สนใจของแป้งไปยังคนตาบอดและอุ้งเท้า ใช้กรรไกรไปตามขอบของกรามทำให้เขี้ยวเช่นเดียวกับความผิดปกติทั่วร่างกาย นำเข้าอบในเตาอบอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30-40 นาที ไม่กี่นาทีก่อนที่จะพร้อมที่จะทาเค้กกับไข่ตี