บ้านขนม "Kazhuzinju" Cajuzinho (Cajuzinho) - ชื่อของขนมบราซิลซึ่งมาจากรูปแบบของคำว่า "caju" - เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ชื่อไม่ได้ตั้งใจแม้ว่าขนมตัวเองผิดปกติพอจะทำส่วนใหญ่มาจากถั่วลิสง สิ่งที่เป็นขนมจะได้รับรูปร่างเฉพาะเสี้ยมและด้านบนพวกเขาแทรกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ นี่เป็นวิธีการที่เมล็ดมะม่วงหิมพานต์โตขึ้นในธรรมชาติ - บนปลายของลูกแพร์หนาฉ่ำเนื้อ Kazhuzinju - เป็นที่นิยมมากในบราซิลขนม หากไม่มีพวกเขาไม่มีวันหยุดเพียงพอ!
ส่วนผสม:- นมข้น 350 กรัม
- ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- ถั่วลิสง 8 ช้อนโต๊ะ ล.
- เนย 15 กรัม
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 50 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมกะหล่ำดอกเราต้องการนมข้นถั่วลิสงเม็ดมะม่วงหิมพานต์ melkokristallichesky น้ำตาลเนยโกโก้
- ขั้นตอนที่ 2 ใส่โกโก้และนมข้น
- ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มน้ำมัน
- ขั้นตอนที่ 4 ถั่วลิสงบดและใส่ลงในส่วนผสม
- ขั้นตอนที่ 5 นำส่วนผสมมาต้ม
- ขั้นที่ 6 ลดความร้อนลงให้ต่ำสุดและกวนไว้ต้มส่วนผสมไว้ประมาณ 7-8 นาที
- ขั้นตอนที่ 7 ผสมให้เย็นที่อุณหภูมิห้องแล้วนำไปแช่เย็น 30 นาที เก็บมวลที่เย็นลงด้วยช้อนชารูปแบบเป็นปิรามิดและม้วนในน้ำตาลทรายละเอียด
- ขั้นตอนที่ 8 ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงด้านบนของปิรามิดของลูกอมแต่ละอัน
- ขั้นตอนที่ 9 เอาขนมออกก่อนเสิร์ฟในตู้เย็น!