โอเรียนเต็ลโจ๊ก Mash - groats ครอบครัวตระกูลถั่วเป็นที่รู้จักภายใต้ชื่อ - ถั่ว mung เป็นเรื่องธรรมดามากในเอเชียกลางและตะวันออก อาหารกับมันเป็นที่น่าพอใจและอร่อย Mash เป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับร่างกายของผู้หญิงมีคุณสมบัติในการทำความสะอาดประกอบด้วยวิตามินบีแมกนีเซียมโพแทสเซียมโซเดียมและเหล็ก กับซุปเครื่องเทศที่ปรุงสุกและปรุงแต่ง ก่อนที่จะเตรียมน้ำมะเขือเทศควรแช่น้ำในน้ำอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
ส่วนผสม:- บด 160 กรัม
- ข้าวเมล็ดยาว 130 กรัม
- หัวหอม 1 ชิ้น
- แครอท 1 ชิ้น
- น้ำมันข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ 3 กรัม
- พริกไทยหอม 1 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมข้าวต้มที่เราต้องการ: ข้าว, ถั่วเขียว, ต้นหอม, แครอท, น้ำมันพืช
- ขั้นตอนที่ 2 บดแครอทและหัวหอมในแบบที่สะดวกสำหรับคุณ ฉันมักจะตัดแครอทฉันไม่ได้ใช้เครื่องขูด
- ขั้นที่ 3 ทอดหอมและแครอทในน้ำมันพืชเล็กน้อย น้ำมันเหมาะสำหรับทุกคน
- ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มเครื่องล้างน้ำที่ผ่านการแช่แล้ว เท 1.5 ถ้วยน้ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาทีเมื่อความร้อนต่ำภายใต้ฝา หากต้องการลองทำขนมเม็ดเล็ก ๆ ถ้ามันแตกง่ายก็จะทำให้ข้าวบดเร็วขึ้นและคุณสามารถวางข้าวได้ ถ้าน้ำเดือดออกมาก่อน - ไม่มีอะไรน่ากลัวคุณอีกครั้งสามารถเพิ่มน้ำต้ม
- ขั้นตอนที่ 5 ตอนนี้เราใส่ข้าวที่ล้างแล้วลงในกระทะ ข้าวจะดีกว่าที่จะไม่ใช้แป้งชนิดยากที่เหมาะสำหรับ pilaf ในกรณีนี้ Laser ชนิด Uzbek ได้รับการออกแบบมาเฉพาะสำหรับ pilaf
- ขั้นตอนที่ 6 ข้าวกับเครื่องเทศอีกครั้งเทน้ำเพื่อให้น้ำครอบคลุมส่วนหนึ่งโดย 1 ซมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส แม่บ้านบางคนได้เทน้ำทั้งหมดลงไปพร้อมกับเครื่องเทศแล้วโจ๊กก็จะไม่เปราะบาง ตามที่คุณต้องการ ปรุงอาหารใต้ฝาจนน้ำเดือดและความนุ่มนวลของข้าว
- ขั้นตอนที่ 7 ข้าวต้มมัสตาร์ดและข้าวพร้อมแล้ว ลองใช้เกลือและคุณสามารถเสริฟ โจ๊กตัวเดียวกับเนื้อปรุงสุก เสิร์ฟพร้อมกับโยเกิร์ตและทอดในหัวหอมมะเขือเทศ สามารถใช้เป็นจานข้างเคียงได้เป็นประจำ บูด appetit!