- ธนาคารของอาหารกระป๋อง "Sprat ในมะเขือเทศ" - 1 ชิ้น
- มายองเนส - 250 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- หัวไชเท้า - 6-8 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- แครอท - 1-2 ชิ้น
- ถั่วเขียว - 100 กรัม
- Kvass - 1 ลิตร
- หอมใหญ่ (ห่อ) - 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - - เพื่อรสชาติ
- Dill - - เพื่อลิ้มรส
ครั้งแรก okroshka กับปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศดูเหมือนจะให้ฉันสิ่งที่เป็นไปไม่ได้จนกว่าฉันจะพยายาม ... มันอร่อยจริงๆ! จานจะแทนที่ทั้งต้นและสลัด ก็เพียงพอที่จะอิ่มตัวในการดูแลในช่วงเย็น ผมแนะนำให้คุณลองใช้สูตรง่ายๆสำหรับบันทึกนี้ เพื่อที่จะปรุงโอกะโหลกกับ sprats ในซอสมะเขือเทศเราต้องต้มและตัดพวงของผัก อย่างไรก็ตามเกี่ยวกับทุกอย่างตามลำดับ ดังนั้นสูตรสำหรับ okroshki กับ sprats: 1 ต้มไข่ลวกแครอทที่ไม่สะอาดและมันฝรั่ง ปล่อยให้ทุกอย่างเย็นลง จากนั้นก็จะต้องตัดทุกอย่างออกเป็นก้อนเล็ก ๆ ไข่สามารถขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ได้ 2. บดมะเขือเทศกระป๋องด้วยส้อม 3. ล้างหัวหอมผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งระบายด้วยผ้าเช็ดตัวกระดาษและสับละเอียด 4. ผัก - แตงกวาหัวไชเท้า - ล้างออก ถูบนเครื่องขูดหยาบ 5 ผสมทุกอย่างในชามขนาดใหญ่หรือกระทะ อย่าลืมเพิ่มถั่วเขียว ฉันใช้กระป๋อง 6. ใส่เกลือลงในกระเจี๊ยบเพื่อปรุงรสด้วยซอสมายอเนสและผสม 7. เทใส่ไส้กรองแล้วผสมอีกครั้ง Okroshke เป็นที่พึงปรารถนาที่จะเย็น เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังดำ บูด appetit!
เสิร์ฟ: 3-4