เราเตรียม Quesadilla พร้อมไก่ Quesadia Quesadilla (จาก Quesadilla นั่นคือ Tortilla ชีส) - เป็นอาหารเม็กซิกันที่เป็นที่นิยมทั่วโลก ชื่อในภาษารัสเซียสามารถฟังได้ทั้งในเวอร์ชันแรกและเวอร์ชันที่สองขึ้นอยู่กับภาษาที่แปลสูตรจาก - สเปนหรือสเปนในเม็กซิโก ในขั้นต้น Queadia เป็นอาหารที่เรียบง่ายประกอบด้วยขนมเค้กสองชิ้นสอดแซนด์วิชชีสและย่างบนกระทะถ่านหรือกระทะ เมื่อเวลาผ่านไปความหลากหลายของการอุดฟันเพิ่มเติมจากเนื้อสัตว์ปีกผักและเห็ดเริ่มถูกเพิ่มลงใน quesad ไม่มีคลาสสิกของ quesid ยกเว้นเนยแข็งมิฉะนั้นทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของพ่อครัว เป็นตัวเลือกให้ทำ kesadiyu ไม่ได้มาจากสองเค้ก แต่จากที่หนึ่งพับกับการกรอกข้อมูลในช่วงครึ่งปี การบรรจุสามารถร้อนแรงด้วยจิตวิญญาณของการตั้งค่าแบบเม็กซิกันหรือไม่มีความคมชัดฟุ่มเฟือย ให้ใช้ quesadilla หั่นเป็นชิ้น ๆ ซอสซัลซ่าหรือซอสเปรี้ยว
ส่วนผสม:- เครื่องปรุงอาหารเม็กซิกัน 3 กรัม
- ผักชีฝรั่งสด 10 กรัม
- ชีสแข็ง 400 กรัม
- เต้านมไก่ 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ 2 ชิ้น
- พริกหวานหวาน 1 ชิ้น
- หัวหอม 1 ชิ้น
- กระเจี๊ยบ 3 ฟัน
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 100 มล
- เกลือ 0.5 ช้อนชา
- Tortilla 6 ชิ้น
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมเควสต้าเราจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้ Tortilla Tortilla ไก่มะเขือเทศพริกหวานหัวหอมกระเทียมชีสน้ำมันทานตะวันส่วนผสมของเครื่องปรุงรสเม็กซิกัน (ยี่หร่าพริกหยวกหัวหอมแห้งและกระเทียมออริกาโนพริกป่นพริก , พริกไทยดำ) เกลือสมุนไพร
- ขั้นที่ 2 ตัดหัวหอมออกเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ขั้นตอนที่ 3 ทอดหอมด้วยการเติมน้ำมันทานตะวัน
- ขั้นตอนที่ 4 ตัดเต้านมไก่ลงบนเนื้อแล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ขั้นตอนที่ 5 ใส่ไก่ลงในหัวหอมผัดปรุงรสปรุงรสด้วยเม็กซิกันและเกลือทอด อย่าหักโหมกับเครื่องเทศถ้าคุณไม่ต้องการที่จะคมเกินไป
- ขั้นที่ 6 ตัดพริกหวานลงในช่องสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
- ขั้นตอนที่ 7 ใส่พริกไทยและกระเทียมสับลงไปผัดกับไก่
- ขั้นตอนที่ 8 ตัดมะเขือเทศลงไปทิ้งไว้ด้วยน้ำเดือดและปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ขั้นตอนที่ 9 เพิ่มมะเขือเทศและผักชีฝรั่งสับละเอียดและผักชีฝรั่งผักชีพร้อมกับไก่และผักอื่น ๆ จนนุ่ม
- ขั้นตอนที่ 10 เราทาชีสกับเครื่องขูดขนาดใหญ่
- ขั้นตอนที่ 11 ใช้ Tortilla โรยหน้าด้วยชีส
- ขั้นตอนที่ 12 ใส่จานจากไก่ลงบนเนยแข็ง
- ขั้นตอนที่ 13 โรยด้านบนอีกครั้งด้วยชีสและปิด tortilla ที่สองเบา ๆ กดเค้กทั้งสอง
- ขั้นตอนที่ 14 ตักเกาลัดลงบนน้ำมันดอกทานตะวัน (หรือมะกอก) จนมีสีน้ำตาลอ่อนทั้งสองด้าน
- ขั้นตอนที่ 15 วางเค้กบนจานขนาดใหญ่ตัดเป็น 4 ชิ้นเสิร์ฟพร้อมซัลซ่า