- กุ้งกุลาดำ - 30 ชิ้น (สดหรือแช่แข็ง)
- ขนมปังกรอบ - 1 แก้ว
- ขูด Parmesan - 1/2 ถ้วย
- น้ำมะนาว - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
- ไข่ - 2 ชิ้น
- แป้ง - 2 ศิลปะ ช้อน
- น้ำมันพืช - 20 มิลลิลิตร
เราเริ่มต้นด้วยความหดหู่ใจมากที่สุด - คุณต้องทำความสะอาดกุ้ง เราลบหลอดเลือดดำและเกราะหางสามารถซ้ายถ้าต้องการ เกลือพริกไทยและโรยด้วยน้ำมะนาว เราใช้สองชาม - ในหนึ่งเราตีไข่กับแป้งในอื่น ๆ ที่เราผสม Parmesan ขลิบกับขนมปัง. กุ้งแต่ละตัวจะถูกแช่อยู่ในส่วนผสมของไข่ขาวจากนั้นรีดด้วยเนยแข็งและ breadcrumbs ทอดในน้ำมันร้อนผ่านไฟอย่างรวดเร็วประมาณ 1-2 นาทีในแต่ละด้าน ถอดจาระบีที่ไม่พึงประสงค์ออกด้วยผ้าเช็ดปากก่อนอาหาร เสริฟกับซอสที่คุณชื่นชอบและแน่นอนเบียร์ สนุก!
เสิร์ฟ: 3-4