- หอยเชลล์ - 6 ชิ้น
- กุ้งกุลาดำ - 6 ชิ้น
- แป้ง - 20 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 3 รายการ ช้อน
- กระเทียม - 3 ฟัน
- ใบโหระพา - 3 ชิ้น
- น้ำมะนาว - 20 มิลลิลิตร
- เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
หอยเชลล์และกุ้งทะเลเพื่อล้างและทำความสะอาดแล้ว - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ในกระทะเราอุ่นน้ำมันมะกอกเราโยนอาหารทะเลของเราที่นั่น ทอดด้านหนึ่งโดยไม่ต้องกวน 3 นาทีกับความร้อนปานกลาง จากนั้นก็พลิกคว่ำกระเทียมและโหระพา ผัดให้เข้ากันประมาณ 2-3 นาที ก่อนเสริฟให้โรยด้วยน้ำมะนาว เสิร์ฟร้อนๆ สนุก!
เสิร์ฟ: 1-2