มากขึ้นและบ่อยขึ้นในเมนูของร้านอาหารและคาเฟ่คุณสามารถตอบสนองความปลา สูตรสำหรับทำอาหารปลาเป็นปริมาณมาก โดยทั่วไปปลาจะผัดและอบ ปลาเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่อุดมไปด้วยวิตามินแคลเซียมและโปรตีน ขอแนะนำให้ใช้ปลาอบปลาคาร์พหรือปลาคาร์พ ปลาตัวนี้มีขนาดใหญ่เนื้อมากเนื้อของมันจึงเปลี่ยนเป็นเนื้อฉ่ำและอ่อนนุ่ม วิธีที่มีชื่อเสียงที่สุดของการอบคือการอบในฟอยล์ ดังนั้นวิตามินไม่ได้หายไปและน้ำผลไม้ของปลาไม่ระเหยและเนื้อจะเปลี่ยนนุ่มและน่ารื่นรมย์เพื่อลิ้มรส ตั้งแต่ปลาถือว่าเป็นอาหารที่มีคุณค่าหลายคนก็ชื่นชอบมันมากกว่าเนื้อสัตว์ และนี่เป็นข้อดีเพราะปลามีประโยชน์มากขึ้น ใช้ประโยชน์จากสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปรุงอาหารปลาคาร์พและคุณจะโปรดให้ตัวเองและคนที่คุณรักด้วยรสชาติดั้งเดิมของปลานี้
ส่วนผสม:- Tarragon (tarragon) สด 1 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- Sazan 500 กรัม
- ผักชีฝรั่งสด 1 ชิ้น
- ผงพริกไทยดำ 1 ช้อนชา
- เนย 50 กรัม
- มะนาว 1 ชิ้น
- ขั้นตอนที่ 1 เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา
- ขั้นตอนที่ 2 ทำความสะอาดปลาหากจำเป็น ใช้ผ้าขนหนูกระดาษเช็ดปลาเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน
- ขั้นตอนที่ 3 ฉีกเศษกระดาษฟอยล์ประมาณสองครั้งยาวและกว้างกว่าปลาคาร์พทุกชิ้น
- ขั้นตอนที่ 4 ใส่ชิ้นส่วน sazan หนึ่งชิ้นตามแนวทแยงมุมบนแผ่นฟอยล์ เลี้ยวขอบฟอยล์ขึ้นเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ปลาปิดสนิท
- ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มเครื่องเทศที่คุณต้องการ มักจะเป็นเกลือพริกไทย, ผักชีฝรั่ง, tarragon
- ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มชิ้นเนยที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางพวกเขาออกตามที่แสดงในภาพ
- ขั้นตอนที่ 7 ห่อฟอยล์ด้วยซองจดหมาย ปลาควรบรรจุให้แน่นในฟอยล์
- ขั้นตอนที่ 8 วางแผ่นฟอยล์ไว้บนแผ่นอบ
- ขั้นตอนที่ 9 ใส่ถาดอบลงในเตาอบ ผัดปลาประมาณ 20 นาที
- ขั้นตอนที่ 10 เมื่อพร้อมแล้วให้เปิดฟอยล์และวางมะนาวลงบนปลา Sazan สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้โดยตรงในกระดาษฟอยล์