วิธีการปรุงอาหารจากเนื้อสับธรรมดาและพาสต้าเป็นพิเศษ แต่ในเวลาเดียวกันจานที่เรียบง่ายและอร่อย? สูตรนี้เป็นเพียงแค่นี้ คุณจะได้รับจานที่คุ้มค่ากับตารางงานรื่นเริงซึ่งจะสร้างความประหลาดใจไม่เพียง แต่สมาชิกในครัวเรือนของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขก นี้จะต้องมีเนื้อสับและพาสต้ายาว (ปาเก็ตตี้), กลวงภายใน
ส่วนผสม:- ไก่บด 500 กรัม
- เกลือ 2 ช้อนชา
- ขมิ้น 1 ช้อนชา
- แป้งมันฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- กระเทียม 2 กานพลู
- ไข่ไก่ 1 ชิ้น
- Groats Manna 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ครีม 20 มล
- เนย 50 กรัม
- ปาเก็ตตี้ 100 กรัม
- ผงพริกไทยดำ 1 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 ทำ meatball กับพาสต้าคุณจะต้อง: เนื้อสับ (ฉันมีไก่), ยาว, พาสต้ากลวงภายใน, semolina, ไข่, เนย, ครีม (นม), แป้ง, ขมิ้น, เกลือ, พริกไทยดำ, เขียวและกระเทียม .
- ขั้นที่ 2 ตัดเนื้อสับละเอียดด้วยเครื่องปั่นพร้อมกับเนยไข่และกระเทียม
- ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มเกลือพริกไทยดำแป้งเซมะลีเนอร์แป้งและครีม (นม)
- ขั้นตอนที่ 4 ผัดกัน ใส่ในที่เย็น การยัดไส้เนื้อสัตว์พร้อมแล้ว
- ขั้นตอนที่ 5 ในน้ำเค็มต้มพาสต้าเกือบจนสุก
- ขั้นที่ 6 โรยขมิ้นและคนให้เข้ากัน
- ขั้นตอนที่ 7 ใส่พาสต้าลงในฟิล์มอาหารเช่นเดียวกับในภาพ
- ขั้นตอนที่ 8 ม้วนฟิล์มอาหารและใส่ในที่เย็นประมาณ 20 นาที
- ขั้นที่ 9 วางเนื้อสับลงบนแผ่นเรียบบนฟอยล์
- ขั้นตอนที่ 10 ตัดผักอย่างประณีตและโรยหน้า
- ขั้นตอนที่ 11 บนขอบของการบรรจุใส่พาสต้า (ไม่มีฟิล์ม)
- ขั้นตอนที่ 12 ใส่ม้วนอย่างระมัดระวัง เราทำการแก้ไขในเตาอุ่นที่ 190 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 35-40 นาที เราออกจากเตาอบเราเย็นและตัดเป็นส่วน