- แป้ง - 1 3/4 ถ้วย
- แป้งสาลี - 1 3/4 ถ้วย
- รำข้าวสาลี - 3 ศิลปะ ช้อน
- จมูกข้าวสาลี toasted - 3 Art. ช้อน
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 2 ศิลปะ ช้อน
- น้ำตาลสีน้ำตาลเข้ม - 2 ศิลปะ ช้อน
- โซดา - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- ของเนยแช่เย็น - 2 รายการ ช้อน
- Buttermilk - 2 ถ้วย
1. วางขาตั้งไว้ตรงกลางแล้วเทเตาอบที่ 220 องศา วางถาดอบลงบนกระดาษ parchment หรือแผ่นซิลิโคน ในชามขนาดใหญ่ผสมแป้งรำข้าวสาลีจมูกข้าวสาลีข้าวโอ๊ตน้ำตาลน้ำตาลโซดาและเกลือ 2. ใส่เนยสับและบดให้เข้ากันเนี้ยบ เพิ่ม buttermilk พอที่จะทำให้แป้งนุ่ม 3. นวดแป้งเบา ๆ และใส่ลงในแบบที่เตรียมไว้ สร้างวงกลมจากแป้งแล้วใช้มีดขนมปังทำสองหยักในการทดสอบครอสโอเวอร์ประมาณ 2.5 ซม. ลึก 4. นำเข้าอบในเตาอุ่นก่อนที่ขนมปังจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้มและไม้จิ้มฟันที่ใส่เข้าไปในศูนย์จะไม่ออกมาสะอาด ใช้เวลาประมาณ 40 นาที ดึงขนมปังออกจากแม่พิมพ์แล้วเทลงบนเคาเตอร์ประมาณ 30 นาทีก่อนเสริฟ
เสิร์ฟ: 6-7