บิสกิตอ่อนนุชตั้งแต่สมัยโบราณในยูเครนงานแต่งงานได้รับการอบไม่เพียง แต่มีก้อนและกรวย แต่ยังมีคุกกี้ในรูปแบบของปลาม้าและบิสกิต การอบแบบร่างดังกล่าวได้รับการปฏิบัติต่อเด็กเล็ก ๆ สูตรสำหรับคุกกี้จัดงานเม็กซิกันจะช่วยเพิ่มความสามารถในการทำให้เพื่อนคู่บ่าวสาวของคุณแปลกใจไม่เพียง แต่ในวันแต่งงานเท่านั้น คุกกี้ดังกล่าวถือได้ว่าเป็นของขวัญที่ดีสำหรับวันครบรอบปี คุกกี้อร่อยมากและสวยงาม เพื่อให้รูปร่างทรงกลมของคุกกี้ขึ้นรูปลูกบอลให้ใส่ไว้ในช่องแช่แข็งอย่างรวดเร็ว (ปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ) เพื่อให้ลูกมีขนาดเท่ากันให้ใช้ช้อนวัด ผงสามารถให้บริการไม่เพียง แต่น้ำตาลผง แต่ยังผงโกโก้, เศษเล็กเศษน้อย, ถั่วสับ
ส่วนผสม:- วอลนัท 260 กรัม
- แป้งข้าวสาลี 260 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- เนย 200 กรัม
- น้ำตาล 90 กรัม
- วานิลลิน 4 กรัม
- น้ำตาลผง 70 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับการเตรียมคุกกี้คุณต้องใช้ถั่วสับ (ถ้วย) 2 ถ้วย ได้แก่ แป้งเกลือน้ำตาลเนยวานิลลิน สำหรับผงให้ใช้น้ำตาลผง
- ขั้นตอนที่ 2 แปรงถั่วลงในกระทะ แล้วบดประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
- ขั้นตอนที่ 3 ร่อนแป้งใส่เกลือถั่วลิสงบด
- ขั้นตอนที่ 4 ตีเนยน้ำตาลและวานิลลิน
- ขั้นตอนที่ 5 จับคู่ถั่วกับแป้ง นวดแป้ง
- ขั้นตอนที่ 6 นำแป้งใส่ลงในชามและใส่ในช่องแช่แข็งประมาณ 20 นาที
- ขั้นตอนที่ 7 กางลูกบอลด้วยช้อนวัดในส่วนเล็ก ๆ ส่งให้ตู้แช่แข็งได้อย่างรวดเร็ว
- ขั้นตอนที่ 8 อุ่นเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียสด้วยถาด กระจายลูกบอลลงบนกระดาษ parchment ใส่ใบลงในถาดอบได้อย่างรวดเร็ว
- ขั้นตอนที่ 9 อบประมาณ 20-25 นาที อย่าอบคุกกี้อย่างมาก คุกกี้พร้อมให้ความเย็นบนตะแกรง
- ขั้นตอนที่ 10 ม้วนคุกกี้ในน้ำตาลผง เก็บในกล่องที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 1 สัปดาห์ เสิร์ฟพร้อมกับชา