ถั่ว - ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติซึ่งเป็นเวลาหลายศตวรรษเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่รักมากที่สุดและใช้จากครอบครัวตระกูลถั่ว การเตรียมถั่วเป็นเรื่องง่ายพอและการใช้ซุปถั่วหรือโจ๊กจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายเนื่องจากถั่วเป็นเจ้าของสารอาหารต่างๆ ส่วนประกอบของถั่วมีแร่ธาตุวิตามินสารต้านอนุมูลอิสระและกรดอะมิโนเส้นใยโปรตีนเกลือแร่เกลือแร่และสารประกอบที่สำคัญอื่น ๆ
เป็นที่น่าสนใจว่าถั่วลิสงล้าสมัยจนได้รับการยกย่องในสุภาษิตแบบดั้งเดิมของรัสเซียนิทานเทพนิยายคำพูดและมหากาพย์
ในรัสเซียโบราณบนโต๊ะอยู่เสมอจานของถั่ว - ซุป, ธัญพืช, พาย ถั่วลันเตาจะรวมกันได้ดีกับผักที่มีประโยชน์มากมายเช่นแครอทหัวหอมมันฝรั่ง ในผลิตภัณฑ์ธรรมชาตินี้มีจำนวนมากของโปรตีนที่มาจากพืชดังนั้นผู้ที่ทำงานทางร่างกายจะโจ๊กถั่วที่มีประโยชน์ โปรตีนนี้มีกรดอะมิโนที่สำคัญเช่น cystine, lysine, tryptophan โดยวิธีการที่เป็นข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือถั่วแห้งแตกต่างจากถั่วสดถือว่าเป็นแคลอรี่มากที่สุดและนักกีฬาจึงสามารถใช้เพื่อเรียกคืนความแข็งแรงและพลังงาน
ถ้าคุณไม่ต้องการที่จะแช่ถั่วสำหรับคืนคุณสามารถใช้ถั่วสดที่จะทำโจ๊กถั่ว หากคุณปรุงถั่วในหม้อหุงข้าวแรงดันให้ระวังด้วยเนื่องจากถั่วเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณสมบัติในการเผาไหม้ได้อย่างรวดเร็วดังนั้นอย่าปล่อยให้ถั่วมีการควบคุมไม่ได้แม้ในระยะเวลาอันสั้น ในหม้อความดันการปรุงอาหารถั่วเมื่อความร้อนต่ำจะอยู่ที่ 25 ถึง 40 นาทีและในกระทะถั่วธรรมดาจะปรุงสุกประมาณหนึ่งชั่วโมง หากต้องการคุณสามารถเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของโจ๊กนี้ได้โดยเพิ่มผลิตภัณฑ์หรือผักที่มีประโยชน์เช่นเพิ่มหัวหอมหรือแครอท ในโจ๊กถั่วที่คุณสามารถใส่ผักหรือเนยเทียม แต่ถ้าโจ๊กใช้เป็นอาหารจานปริมาณของน้ำมันควรจะ จำกัด
คุณสมบัติของโจ๊กจากถั่วช่วยให้คนที่ประสบกับความผิดปกติทางเดินอาหารบ่อยครั้งรวมถึงอาการท้องผูกท้องผูกท้องอืดไม่อิ่มท้องอืดท้องเฟ้อ นอกจากนี้โจ๊กถั่วจะช่วยในการต่อสู้กับกิโลกรัมส่วนเกิน ขอแนะนำให้ทานข้าวต้มและผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง ด้วยโรคไตและมีปัญหาผิวโจ๊กถั่วก็จะเป็นประโยชน์ นอกจากนี้โจ๊กถั่วค่อนข้างใจกว้างและมีการรับประทานจานจานเช่นคุณจะไม่คิดเกี่ยวกับอาหารเป็นเวลานาน
ให้แน่ใจว่าได้ลองอาหารรัสเซียที่ยอดเยี่ยมอย่างไม่น่าเชื่ออย่างเหลือเชื่อซึ่งต้องขอบคุณรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมของคุณแน่นอนคุณจะชอบมัน!