โรคที่พบมากที่สุดที่เกี่ยวเนื่องกับการทำงานที่ไม่เหมาะสมของไต ได้แก่ ความล้มเหลวของไตวายเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล มันเป็นกับโรคเหล่านี้ซึ่งโดยทั่วไปไปลงในหมวดหมู่ของเรื้อรังและแสดงอาหารสุขภาพและยิ่งเพียงข้อ จำกัด บางอย่างในอาหาร
อาหารที่เข้มงวด ในประเทศของเราจะจัดเป็นอุจจาระอาหาร№ 7 แนะนำสำหรับผู้ป่วยที่มี glomerulonephritis และสำหรับผู้ที่ประสบภาวะไตวาย มันขึ้นอยู่กับข้อ จำกัด ในการใช้อาหารโปรตีน ความจริงก็คือในระหว่างการประมวลผลของโปรตีนสารพิษจะเกิดขึ้นสำหรับการสืบเชื้อสายมาจากสิ่งมีชีวิตที่ไตตอบสนอง อย่างไรก็ตามหากพวกเขาไม่ทำงานอย่างเต็มที่แล้วพวกเขาก็ไม่สามารถรับมือกับงานของพวกเขาได้และสารพิษจะยังคงเป็นตัวยึดเหนี่ยวไว้ สิ่งสำคัญที่นี่คือไม่หักโหมและเพียงแค่ จำกัด การบริโภคของโปรตีนแทนที่จะละทิ้งพวกเขาทั้งหมดเนื่องจากโปรตีนเป็นหนึ่งในวัสดุก่อสร้างของร่างกายของเรา ส่วนที่เหลือของผู้ป่วยที่เป็นโรคไตที่ไม่รุนแรงก็แนะนำให้ปฏิบัติตามการเปลี่ยนแปลงเล็ก ๆ น้อย ๆ ของอาหารเพื่อลดปริมาณเกลือที่บริโภคต้มและรมควัน
อาหาร№ 7 - สิ่งนี้และ "กับสิ่งที่กิน"?
อาหารดังกล่าวเป็นที่คุ้นเคยกับหลายสาระสำคัญของมันดังกล่าวแล้วในข้อ จำกัด ของอาหารโปรตีนและสารสกัดเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีการระคายเคืองสำหรับไตของผู้ป่วย อาหารประเภทนี้ต้องจำเป็นต้องเป็นเศษอาหารหลากหลายมีประโยชน์และมีคุณภาพโดยทั่วไปอาหารทุกชนิดควรต้มตุ๋นอบหรือปรุงสุกสำหรับคู่รัก ข้อกำหนดเพียงอย่างเดียวคืออาหารทั้งหมดไม่เค็ม นี่คือการแสดงออกว่าเกลือเป็นสารพิษสีขาวมีความเหมาะสมและจำเป็นต้องรับประทานส่วนเล็ก ๆ ประมาณหกครั้งต่อวัน ขจัดความจำเป็นในการทำจากพืชตระกูลถั่วและเนื้อสัตว์และปลาทะเลผักดองผลิตภัณฑ์ที่รมควันผลิตภัณฑ์บรรจุกระป๋องผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ (เช่นเค้ก) และน้ำอัดลม นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่จะ จำกัด การบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส - ผลไม้แห้ง, กล้วย, ถั่ว, เครื่องใน
อาหารโปรตีนควรมีเพียง 20-25 กรัมต่อวันในตอนแรกจำเป็นต้อง จำกัด การบริโภคโปรตีนจากพืช จำกัด การบริโภคครีมและครีม เป็นการดีที่สุดในการสร้างอาหารที่ประกอบด้วยอาหารดังต่อไปนี้ผักและซุปมังสวิรัติผักและผักปลาต้มเนื้อสัตว์ปีกยันลิ้นต้มเนยละลายเนยแข็งกระท่อมนมไข่เจียวหรือไข่ดาวข้าวโพดมุกบาร์เลย์ข้าวโอ๊ตบัควีท โจ๊กไม่มีเกลือ, แพนเค้ก, ขนมปังโฮมเมดโดยไม่มีเกลือ, ชาหวาน, ผลไม้แช่อิ่ม, แยม, จูบ โปรดจำไว้ว่าการถือศีลอดกับโรคตับเป็นสิ่งต้องห้ามอย่างเคร่งครัดและแม้กระทั่งในทางกลับกัน - อาหารประจำวันควรมีอย่างน้อย 3500 แคลอรี่ อาหารที่สามารถใช้ในช่วงที่กำเริบของโรคเพื่อการกู้คืนเต็มรูปแบบของร่างกายจะดีกว่าสำหรับผู้ป่วยบางส่วนของอาหารดังกล่าวให้เป็นไปตามตลอดชีวิต
เมนูตัวอย่างสำหรับวันหนึ่งกับอาหารจำนวน 7
อาหารเช้า - ผัก vinaigrette unsalted กับครีม (มันฝรั่ง beets แอปเปิ้ลแครนเบอร์รี่) โจ๊ก buckwheat กับนม
อาหารเช้าที่สอง - โจ๊กฟักทองกับ semolina - 250 กรัม
อาหารกลางวัน - มังสวิรัติมังสวิรัติ - 350 กรัมเนื้อต้มกับมันฝรั่ง - 250-350 กรัมแอปเปิ้ลหรือวุ้นในของหวานที่มีคุณภาพ
อาหารเย็น - หม้อปรุงอาหารพร้อมชีสกระท่อม - 150-200 กรัมแพนเค้กกับแอปเปิ้ล - 150 กรัม
ก่อนเข้านอนนมหรือนมผุ
วันที่ยกเลิกการโหลด
ในโรคไตก็เป็นประโยชน์มากที่จะใช้วันที่ขนถ่าย ตัวอย่างเช่นในระหว่างการกำเริบของโรคคุณสามและสี่สัปดาห์ "นั่ง" กับอาหารจำนวน 7 แล้วกลับไปที่อาหารเกือบปกติ (ยกเว้นหลักการของอาหารที่ปราศจากเกลือ) และเดือนละครั้งในหนึ่งไตรมาสหลังจากปรึกษาแพทย์, วันที่ขนสัมภาระมีประโยชน์มากและได้รับการบูรณะเป็นผักผลไม้ข้าวโอ๊ตและโล่งอกวัน หลักการของโภชนาการดังกล่าวจะเหมือนกันสำหรับผลิตภัณฑ์ทุกประเภท ประกอบด้วยในความเป็นจริงว่าในระหว่างวันมีเพียงผลิตภัณฑ์บางอย่างในปริมาณเล็กน้อย (200-300 กรัม) แต่แบ่งออกเป็นห้ามื้อ ตัวอย่างเช่นหากทานผลไม้เล็ก ๆ หรือผลไม้คุณควรกินผลเบอร์รี่หรือผลไม้ตามฤดูกาลจำนวน 300 กรัมในระหว่างวัน (คุณสามารถจัดเรียงและคุณสามารถทานผลเบอร์รี่แต่ละครั้งได้) และทำวันละหกครั้ง เฉพาะบุคคลที่มีอาการไตวายคือวันที่ขนถ่ายบาร์บีคิวซึ่งสามารถทำได้ในช่วงฤดูร้อนเมื่อฤดูกาลเต็มของแตงโมและคุณมั่นใจในคุณภาพของพวกเขา ในวันที่มีการจัดเตรียมผักต้องเตรียมสลัดที่ไม่มีการเติมน้ำมันเติมน้ำมันด้วยน้ำมันพืชและใช้ตลอดทั้งวัน