กุ้งหอยแมลงเป็นเวลานาน วันนี้มีฟาร์มที่สร้างขึ้นมาเป็นพิเศษเพื่อการเพาะปลูกและการเพาะปลูกของพวกเขา กระบวนการนี้ค่อนข้างซับซ้อน แต่ในเวลาเดียวกันมันเป็นเรื่องที่น่าสนใจมันถูกคิดค้นโดยลูกเรือชาวไอริชในปี 1234 ก่อนหน้านี้เพื่อที่จะเลี้ยงหอยแมลงภู่หอยจะตกลงไปในทะเลกับหอยแมลงภู่ของไข่ปลาคาเวียร์ที่ปลูกไว้ วันนี้หอยกำลังเติบโตขึ้นบนพื้นทะเลบนเชือกหรือชานชาลาที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ หลังจากสองปี (อย่างแม่นยำมากขึ้น 18 เดือน) อาณานิคมของหอยจะมีขนาดถึงขนาดเมื่อพวกมันสามารถเก็บเกี่ยวได้
หอย: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
เนื้อหอยจะมีคุณค่ามากเพราะความมั่งคั่งของฟอสฟาไซด์เป็นโปรตีนบริสุทธิ์ที่มีคุณภาพสูงมาก การใช้เนื้อหอยจะมีผลดีต่อตับของมนุษย์ เนื้อหม่อนเป็นไขมันมาก แต่ไขมันนี้เรียกว่าไขมัน "ประโยชน์" เพราะในองค์ประกอบของมันเป็นชนิดไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนของกรดไขมันนั่นคือสารที่ช่วยปรับปรุงการทำงานของสมองและสามารถฟื้นฟูสายตาที่หายไปได้
ในองค์ประกอบของหอยมีหลาย microelements (ทองแดงโคบอลต์ไอโอดีนแมงกานีสสังกะสี ฯลฯ ), วิตามิน (PP, B1, D, E, B6, B2 ฯลฯ ) และประมาณ 20 กรดอะมิโนที่สำคัญ หอยเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทำงานได้ดีเยี่ยม
คุณสมบัติทางยาของหอยยังเป็นที่รู้จัก ด้วยการใช้อย่างต่อเนื่องความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งจะลดลง หอยเป็นเครื่องมือป้องกันที่ยอดเยี่ยมซึ่งช่วยป้องกันการเกิดโรคข้ออักเสบและโรคอื่น ๆ ร่วมกัน หอยเป็นที่รู้จักเนื่องจากมีความสามารถโดดเด่นในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
การทดลองทางคลินิกได้พิสูจน์ความสามารถของหอยเพื่อป้องกันการเกิดเนื้องอกมะเร็งโรคร่วมกันเพิ่มพลังป้องกันของร่างกายมนุษย์ หอยดังกล่าวข้างต้นเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยมให้กับเราโดยธรรมชาติ ประกอบด้วยวิตามิน D และ B, ธาตุที่สำคัญ หอยแมลงภู่และสารที่ใช้งานทางชีวภาพ เกี่ยวกับโภชนาการของหอยมันอยู่ใกล้กับคุณค่าทางโภชนาการของไข่ไก่เนื่องจากโปรตีนหอยแมลงภู่มีกรดอะมิโนทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์
เนื้อหอยจะมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน มันมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและยังมีคุณสมบัติการรักษาที่ดีเยี่ยม เนื้อหอยสามารถปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญอาหารกระตุ้นกระบวนการสร้างเลือดเพิ่มเสียงของสิ่งมีชีวิตโดยรวมและเสริมสร้างพลังภูมิคุ้มกัน สมบัติของหอยจะมีประโยชน์ในโรคที่มีระดับรังสีสูงและมีโรคที่เกี่ยวข้องกับระบบไหลเวียนโลหิต
ในเนื้อหอยแมลงภู่มีปริมาณไกลโคเจนสูงแร่ธาตุที่สำคัญ ในเนื้อของหอยชนิดนี้ประมาณสามสิบไมโครและ macronutrients เกือบชุดวิตามินทั้งหมดรวมทั้ง provitamins D 3 หอยแมลงภู่มีเอนไซม์ที่สามารถปรับปรุงการย่อยอาหารและการย่อยอาหารโดยทั่วไป
ในไขมันของหอยแมลงภู่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวหลายชนิด มันมีกรด arachidonic จำนวนมากและ phosphatides เป็นจำนวนมาก ไขมันของหอยแมลงภู่มีคอเลสเตอรอล แต่ปริมาณของมันไม่มีนัยสำคัญเนื่องจากไขมันเพียงเล็กน้อย เนื้อหอย - แหล่งของโซเดียมโพแทสเซียมแคลเซียมแมกนีเซียมโบรอนไอโอดีนโคบอลต์สารหนูแมงกานีส ... ในหอยแมลงภู่โดยเฉพาะโคบอลต์จำนวนมาก มันมีเกือบ 10 ครั้งกว่าในตับของไก่และสุกร
หอยจะสุกเช่นมักจะเป็นกรณีบนตะแกรงเล็ก ๆ ที่ติดตั้งอยู่บนถ่านร้อนหรือบนแผ่นโลหะ จากเนื้อหอยจะกลายเป็นเค้กชีสที่เป็นต้นฉบับ แต่อร่อย เนื้อหมูปรุงสุกบนถ่านที่ทำจากไม้ก่อน บ่อยครั้งที่หอยจะใช้ในรูปดิบ นี่เป็นเรื่องของรสชาติ แต่หมอไม่แนะนำให้ทำเช่นนี้ เนื้อหอยจะรวมกันได้ดีกับไวน์ขาวและน้ำมะนาว องค์ประกอบดังกล่าวสามารถนำมาประกอบอาหารได้อย่างปลอดภัยซึ่งเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่ความพยายามสำหรับผู้ที่คิดว่าตัวเองเป็นนักชิมที่แท้จริง