- ธัญพืช buckwheat - 250 กรัม
- แป้ง - 2 ศิลปะ ช้อน
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- น้ำ - 750 มิลลิลิตร
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนชา
ส่วนผสมหลักสำหรับทำอาหาร greton คือแป้ง, บัควีท, น้ำและน้ำมันดอกทานตะวัน ทำหน้าที่เป็นพ่อครัวที่ให้บริการด้วยตนเองและตัวอย่างเช่นการทำตัวให้เป็นคนขี้โกง การเตรียมการ: ก่อนอื่นให้ล้างน้ำเกรวี่เทน้ำ เราใส่ไฟและนำไปต้มโฟมซึ่งเกิดขึ้นเราจะเอาออก จากนั้นเราจะทำน้ำลายลดไฟให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ให้ปิดฝาให้แน่นและปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมง ในโจ๊กเดือด (โคลน) ให้ใส่เนยและแป้ง เมื่อร้อนอุ่นถาดอบ greased กับน้ำมันเรากระจายข้าวต้มร้อน ชั้นของโจ๊กประมาณหนึ่งและครึ่งเซนติเมตร ปล่อยให้เย็นสักพัก เราตัด buckwheat เย็นกับรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดเล็กที่มีดและทอดในกระทะอุ่นในน้ำมัน จากนั้นใส่จานและเราสามารถให้บริการได้ บูด appetit!
เสิร์ฟ: 2