Cheesemakers เป็นอาหารที่คุ้นเคยซึ่งดูเหมือนจะไม่สามารถทำให้ทุกคนประหลาดใจได้ แต่แม้กระทั่งของหวานที่เรียบง่ายสามารถทำสดใส, ผิดปกติ, หอมและอร่อยมาก คุณไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามมากคุณเพียงแค่ต้องเลือกสูตรที่เหมาะสม
ชีสเต้าหู้สีเขียวชอุ่ม: วิธีการปรุงอาหารแบบคลาสสิก
นี่คือวิธีที่ชีสชีสชีสทำให้แม่บ้านแม่บ้านมากกว่าหนึ่งรุ่น นี่คือจำนวนที่จำเป็นของผลิตภัณฑ์ที่มีการคำนวณอย่างดีเยี่ยมเพื่อให้จานนั้นประสบความสำเร็จอย่างมากเลยทีเดียว
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ชีสกระท่อม - 350 กรัม
- น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ - 3 ชิ้น
- เกลือ - 1/5 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 50 มล
- แป้ง - 125 กรัมสำหรับแป้งและอีกเล็กน้อยสำหรับกลิ้งรอบ
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- ในชามเซรามิคค้อนไข่เกลือและเทน้ำตาล
- เพิ่มปริมาณทั้งหมดของชีสกระท่อมและนวดอย่างรอบคอบผลิตภัณฑ์ที่มีส้อมหรือช้อน
- ค่อยๆใส่แป้งและผสมทุกอย่าง มวลควรมีความนุ่มสม่ำเสมอพลาสติกไม่สม่ำเสมอ
- วางเค้กแบนขนาดเล็กประมาณ 1.5 ซม. หนาขึ้นจากแป้งและม้วนเป็นแป้ง
- ในกระทะความร้อนน้ำมันดอกทานตะวันทอดเค้กเนยแข็งที่ความร้อนปานกลางจนสีแดง (ประมาณ 4-5 นาทีในแต่ละด้าน)
- วางกระดาษเช็ดปากเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกิน
- นำมาเสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้งหรือครีมเปรี้ยว
วิธีการเตรียมเค้กอากาศโดยไม่ต้องแป้ง: สูตรที่มีรูปถ่าย
องค์ประกอบของขนมที่ละเอียดอ่อนนี้ไม่รวมแป้งกรัมใด ๆ ดังนั้นจึงสามารถใช้โดยผู้ที่ระมัดระวังเกี่ยวกับรูปทรงและต้องการของว่างที่มีค่าแคลอรี่ต่ำ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ชีสกระท่อมที่ทำจากไขมันต่ำ - ½กิโลกรัม
- มังงะ - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
- เกลือ
- น้ำมันดอกทานตะวัน
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- ในชามลึกวางชีสกระท่อมและบดด้วยไม้พาย เกลือเทลงในวานิลลาและน้ำตาลแล้วนำมาผสมให้ละเอียด
- ไข่ตีด้วยส้อมเล็กน้อยแล้วเพิ่มมะม่วงและใส่ไว้ชั่วครู่เพื่อให้ซุ้มแช่และนุ่ม โอนมวลไข่ semolina ไปยังชีสกระท่อมและผสมให้เข้ากันดี
- จากแป้งที่เสร็จแล้วให้เป็นแบบ syrniki เรียบร้อยม้วนขนมปังหรือข้าวโอ๊ตและทอดทั้งสองด้านในน้ำมันดอกทานตะวัน
- ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปใส่กระดาษเช็ดปากเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน บนโต๊ะให้บริการเสิร์ฟพร้อมกับน้ำเชื่อมหรือโยเกิร์ต
เค้กเนยแข็งในเตาอบ
ชีสเค้กที่อบในเตาอบถือว่าเป็นประโยชน์มากขึ้นเนื่องจากไม่ใช้น้ำมันปรุงอาหารและทอดในกระทะที่ไม่ต้องการ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ชีสกระท่อม - 450 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ไข่แดง - 2 ชิ้น
- น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
- วานิลลิน - 1/3 ช้อนชา
- ผงฟู - ½ช้อนชา
- เกลือ
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- ชีสกระท่อมถูผ่านตะแกรงและผสมกับผงฟูเกลือและวานิลลา
- น้ำตาลและไข่ตีด้วยส้อมลงในโฟมที่เป็นเนื้อเดียวกันใส่ไว้ในกระท่อมชีสเพิ่มแป้งและผสมให้ละเอียด
- วางถาดชีสไว้ด้านล่างและวางลงในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเซลเซียส
- หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงให้ปิดไฟเก็บขนมไว้ในเตาอบประมาณ 5-10 นาทีเพื่อไม่ให้แป้งไม่โอปอและจากนั้นให้ส่งไปที่โต๊ะ
วิธีการทำเค้กชีสแสนอร่อยกับมังงะ
สำหรับสูตรนี้มันไม่สำคัญว่าคุณมีไขมันที่มีชีสกระท่อมอะไร Semolina เพิ่มลงในแป้งในระหว่างการทำอาหารจะทำให้กระบอกฉีดยาชุ่มฉ่ำและอุดมไปด้วยความชุ่มชื้นเป็นพิเศษ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ชีสกระท่อม - 450 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- แป้งสาลี - 4 ช้อนโต๊ะ
- มังงะ - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลผง - 4 ช้อนโต๊ะ
- วานิลลา
- โซดา, ชุบน้ำมะนาว
- เกลือ
- น้ำมันดอกทานตะวัน
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- รวมในชามลึกของชีสกระท่อมมะม่วงแป้งและส่วนผสมแห้งอื่น ๆ ปล่อยให้ยืนอยู่บนโต๊ะในครัวประมาณ 15-20 นาที
- แยกไข่แดงออกจากโปรตีนและเพิ่มแป้ง โปรตีนที่บีบเกลือด้วยโฟมที่แข็งแรงและโซดาใส่แป้งอย่างระมัดระวัง
- กระทะและทาน้ำมันด้วยความระมัดระวัง ด้วยช้อนโต๊ะที่ชื้นวางแป้งที่มีภาพนิ่งขนาดเล็กที่ด้านล่างเล็กน้อยระดับให้มันรูปร่างแบบดั้งเดิมสำหรับผู้ผลิตชีสและทอดจนสีทองในแต่ละด้าน
- วางบนโต๊ะร้อนแยมแยมและตกแต่งด้วยผลไม้
วิธีปรุงอาหารเค้กช็อกโกแลตอย่างรวดเร็ว: วิดีโอสอน
ตามสูตรง่ายๆนี้คุณสามารถปรุงเค้กเนยแข็งได้ครึ่งชั่วโมงซึ่งแท้จริงละลายในปากของคุณ ความลับของความกระปรี้กระเปร่าของจานอยู่ในคุณภาพของชีสกระท่อม ผลิตภัณฑ์นี้มีปริมาณไขมันมากขึ้นหรูหราและละเอียดอ่อนมากขึ้นก็จะเป็น