- ไข่แดง - 4 ชิ้น
- Vanillin - 1 ช้อนชา
- ครีมไขมัน - 400 มิลลิลิตร
- นม - 200 มิลลิลิตร
- น้ำตาล - 100 กรัม
- Gooseberries - 500 กรัม
- น้ำตาลผง - 3 st. ช้อน
1 ใช้ผลเบอร์รี่ของ Gooseberries ล้างพวกเขาลอกเล็บออกใส่ในกระทะเติมน้ำ 4 ถ้วยแล้วใส่ไฟปานกลาง กระตุ้นให้เดือด Gooseberries ต้องปรุงสุกจนกว่าผลเบอร์รี่จะเริ่มกระจุยและเริ่มต้นน้ำผลไม้ 2. จากนั้นนำเนื้อหาออกจากความร้อนปล่อยให้เย็นและบดด้วยเครื่องปั่นหรือตัวประมวลผลอาหาร ความเครียดจากเปลือก 3. ใส่ชามใส่ไข่แดงใส่น้ำตาลและวานิลลิน ตีด้วยเครื่องผสมหรือปัด ในเตาอบไมโครเวฟให้อุ่นนมพร้อมกับครีม ในกรณีที่ไม่มีไม่ได้นำไปต้ม! เทส่วนผสมลงในไข่ ผสมจนเนียน 4. เทครีมลงในกระทะและใส่ไฟช้า ปรุงอาหารด้วยช้อนไม้จนหนา นำออกจากความร้อนปล่อยให้เย็น 5. นำคัสตาร์ที่ได้มาผสมกับน้ำซุปข้น ใส่ภาชนะและแช่แข็ง ขอให้โชคดี!
การให้บริการ: 10-13