- แป้ง - 1 1/2 ถ้วย
- โซดา - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
- เนย - 1 ถ้วย
- น้ำตาลอ่อนน้ำตาล - 3/4 ถ้วย
- น้ำตาลทราย - 3/4 แก้ว
- ไข่ใหญ่ - 1 ชิ้น
- สารสกัดจากวานิลลา - 1 ช้อนชา
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 1 1/2 ถ้วย
- เชอร์รี่แห้ง - 1 แก้ว
- ช็อกโกแลตขม - 180 กรัม
- ทอฟฟี่ - 1 ถ้วย
เปิดเตาอบที่ 175gradusov วางถาดอบลงบนกระดาษ parchment ใส่ไว้ ในชามขนาดใหญ่ร่อนแป้งโซดาและเกลือ ใส่ชามพร้อมเครื่องผสมไฟฟ้าตีเนยและน้ำตาลทรายแดงที่ความเร็วปานกลาง 2-3 นาที เพิ่มไข่และปั่นส่วนผสมที่ความเร็วสูง เพิ่มวานิลลาลงไปผัด เพิ่มส่วนผสมของแป้งและปัดด้วยความเร็วต่ำจนมวลผสมกัน เพิ่มเกล็ดข้าวโอ๊ตเชอร์รี่ช็อคโกแลตและท๊อฟฟี่ปั่นหลังจากเพิ่ม ใช้ตักสำหรับไอศกรีมใส่แป้งบนแผ่นอบที่จัดเตรียมขึ้นรูปคุกกี้ที่ระยะ 5 ซม. จากแต่ละอื่น ๆ อบคุกกี้จนเป็นสีน้ำตาลทองประมาณ 13 ถึง 15 นาที ปล่อยให้เย็นบนตะแกรง เก็บคุกกี้ไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทนานถึง 2 วัน
เสิร์ฟ: 20