ซี่โครงหมูย่างในเตาอบ

ในชามขนาดเล็กผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมด ในชามอื่นเราผสมส่วนผสมมัสตาร์ด :

• น้ำตาลทรายแดง - 6 ศิลปะ ช้อน
• Paprika - 6 st. ช้อน
• ผงพริกไทยดำ - 3 st. ช้อน
• กระเทียมผง - 3 รายการ ช้อน
• เกลือ - 1.5 ช้อนชา
• ซี่โครงหมู (กระเบื้อง) - 3-4 ชิ้น
• มัสตาร์ดดิจอง - 9 ศิลปะ ช้อน
• ของเหลวควัน - 2 ช้อนชา

คำแนะนำ

ในชามขนาดเล็กผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมด ในชามอื่นผสมมัสตาร์ดและควันเหลว กระเบื้องแต่ละซี่โครงมีการหล่อลื่นดีด้วยการวางมัสตาร์ดทั้งสองด้าน จากนั้นโรยด้วยเครื่องแกง ด้านล่างของเตาอบถูกปกคลุมด้วยฟอยล์ (จะมีการลดลงของไขมัน) และบนตะแกรงเรากระจายซี่โครง นำเข้าอบประมาณ 170 องศาจากนั้นเลี้ยวและอบหมายเลขเดิม เราใช้ซี่โครงที่เสร็จแล้วจากเตาอบตัดและเสิร์ฟ เสร็จสิ้น บูด appetit! :)

เสิร์ฟ: 3-4