ซุปกับแครอทผักชีฝรั่งและเกี๊ยว

1. ลอกแครอทและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ๆ ปอกเปลือกผักกาดและตัดมันเหมือนแครอท ส่วนผสม :

• น้ำซุปเนื้อ - - ชิ้นส่วน
• แครอท - 1 ชิ้น
• ผักกาด - 1 ชิ้น
• เค้กชาม: น้ำ - 2/3 ถ้วย
• เนย - 1 ศิลปะ หนึ่งช้อนเต็ม
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา
• semolina - 1/2 ถ้วย
• ชีส Parmesan - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งหรือหัวหอมสีเขียว - 1 ศิลปะ หนึ่งช้อนเต็ม

คำแนะนำ

1. ลอกแครอทและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ๆ ปอกเปลือกผักกาดและตัดมันเหมือนแครอท สับหัวหอมสีเขียว 2. ผสมน้ำน้ำมันและเกลือลงในกระทะขนาดกลางและปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลาง เพิ่มแป้งเซมะลีเนอร์และปรุงอาหารกวนจนแป้งเซมะลีเนอร์ถูกเก็บในชามขนาดใหญ่ ใช้เวลาเพียงไม่กี่วินาทีเท่านั้น 3. นำแป้งใส่ลงในชาม บดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยช้อนไม้ใส่เนยแข็ง Parmesan ไข่และสมุนไพรที่หั่นไว้ถ้าใช้และคนด้วยความพยายามจนส่วนผสมกลายเป็นเนื้อเดียวกัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีส่วนผสมใด ๆ ในส่วนผสม ในกระทะขนาดใหญ่นำน้ำซุปเนื้อไปต้ม 4. จากนั้นเพิ่มแครอทและผักกาดและปรุงอาหารประมาณ 5 นาที จากนั้นใช้ช้อนเพื่อจัดวางแป้งและสร้างลูกเล็ก ๆ คุณสามารถทำเช่นนี้ด้วยมือเปียกเพื่อให้ได้ลูกมากขึ้น ปรุงอาหารประมาณ 4 ถึง 5 นาทีจนเกี๊ยวแข็ง นำซุปใส่จานและเสิร์ฟทันที

เสิร์ฟ: 4