- ชีสกระท่อม - 500 กรัม (ให้มากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้เลี่ยนและแห้ง!)
- ไข่ - 3 ชิ้น
- เนย - 100 กรัม
- ครีม - 1 แก้ว
- น้ำตาล - 150 กรัม
- ฝักวานิลลา - 1 ชิ้น
- อัลมอนด์หวาน - 1/2 ถ้วย
- ลูกเกด - 1/4 ถ้วย
- วันที่ (ไม่มีเมล็ด) - 1/4 ถ้วย
- แอปริคอตแห้ง - 1/4 ถ้วย
- ลูกพรุน - 1/4 ถ้วย
- มะนาว 1 ชิ้น - 1 ชิ้น
บีบชีสกระท่อมถูผ่านตะแกรงใส่กระทะขนาดใหญ่ที่มีก้นหนา ผัดไข่ครีมและเนย ใส่กระทะที่ความร้อนต่ำ ปรุงอาหารตื่นเต้นเรื่อย ๆ เมื่อส่วนผสมมีอุณหภูมิสูงให้ถอดกระทะออกจากเตาให้ความร้อนและในขณะที่กำลังให้ความร้อนให้วางกระทะลงในชามด้วยน้ำเย็นและเย็นจนได้อุณหภูมิห้อง เพิ่มน้ำตาลวานิลลาอัลมอนด์ (สับละเอียด) ผลไม้แห้ง (สับละเอียด), zest และลูกเกดลงในส่วนผสม ผัดให้ละเอียด เพื่ออีสเตอร์ได้อย่างง่ายดายออกจาก pasochnitsy กับการเก็บรักษาของรูปแบบ, pasochnitsu ก่อนที่จะกรอกควรจะเรียงรายไปด้วยผ้าพันแผลชุบน้ำหมาด ๆ เล็กน้อย เติม pasochnitsa กับมวลที่เกิดขึ้นปิดจานรองใส่โค้งขนาดเล็กใส่ไว้ตลอด 24 ชั่วโมงในตู้เย็น ออกจากรูปทรงใส่จานและตกแต่งด้วยผลไม้หวานถั่วและใช้ภาพวาดด้วยดินสอสีเจล
เสิร์ฟ: 10