คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของตับตั้งแต่สมัยโบราณผู้คนรู้จักเกี่ยวกับสรรพคุณในการรักษาของตับเช่นในอียิปต์อาหารหลายชนิดถูกจัดเตรียมขึ้นจากตับและแพทย์ที่ยิ่งใหญ่และนักวิชาการอิบันซินา (Avicenna) ในศตวรรษที่สิบเอ็ดในตำราทางการแพทย์ที่มีชื่อเสียงของเขาซึ่งกำหนดให้ผู้ป่วยที่อ่อนแอลง ด้วยการมองเห็นของน้ำผลไม้แพะแม้ว่าจะไม่มีใครรู้เรื่องวิตามินเอ ดังนั้นสิ่งที่เป็นประโยชน์สำหรับตับ? ประการแรกมีจำนวนโปรตีนที่มีคุณภาพสูงในนั้นซึ่งรวมถึงในรูปแบบที่ย่อยได้ง่ายเช่นธาตุที่สำคัญเช่นเหล็กและทองแดง เหล็กเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายของเราในการสังเคราะห์ฮีโมโกลบินตามปกติและทองแดงเป็นที่ทราบกันดีว่าเป็นคุณสมบัติต้านการอักเสบ และประการที่สองตับมีสารอาหารหลายชนิดเช่นแคลเซียมแมกนีเซียมโซเดียมฟอสฟอรัสสังกะสี วิตามิน A และ C วิตามินของกลุ่ม B; กรดอะมิโน: tryptophan, lysine, methionine ตับอุดมด้วยวิตามิน A ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสุขภาพไตการทำงานของสมองวิสัยทัศน์ปกติรวมทั้งผิวเรียบเนียนผมหนาและฟันแข็งแรง! สำหรับตับไก่เป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยมากและมีสุขภาพดีและมีอาหารรสเลิศจากร้านดังกล่าวมักจะพบในห้องครัวทั่วโลก ตัวอย่างเช่นในประเทศเกาหลีตับไก่ใช้สำหรับการทำงานมากเกินไปโรคอ่อนเพลียเรื้อรังวิสัยทัศน์บกพร่องโรคปอดและการกู้คืนจากความเจ็บป่วยและการคลอดบุตร
ส่วนผสม:- ตับไก่ 1000 กรัม
- หัวหอม 2 ชิ้น
- Apple 1 ชิ้น
- ชีสแข็ง 500 กรัม
- มายองเนส 150 กรัม
- ครีม 150 กรัม
- เกลือเสริม 3 หยิก
- พริกไทยดินสีดำ 3 หยิก
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- ขั้นตอนที่ 1 ส่วนผสมหลัก: ตับไก่แอปเปิ้ลชีสครีมเปรี้ยวและมายองเนส
- ขั้นตอนที่ 2 เราตีตับไก่จากการคำนวณ 1 ตับไก่ = 1 ช้อน
- ขั้นตอนที่ 3 ตัดแอปเปิ้ลลงไปในแถบ 2-3 ซม.
- ขั้นตอนที่ 4 เราทาชีสกับเครื่องขูด
- ขั้นตอนที่ 5 ตัดต้นหอมลงครึ่งวงกลม
- ขั้นตอนที่ 6 ใส่หอมใหญ่ลงในกระทะทาน้ำมันดอกทานตะวันก่อนทอดและทอดจนสุก
- ขั้นตอนที่ 7 ใส่ตับบนแผ่นอบทาด้วยน้ำมันพืชเกลือและพริกไทย
- ขั้นตอนที่ 8 จากนั้นให้ใส่ตับส่วนหัวหอมทอด
- ขั้นตอนที่ 9 จากนั้นใส่แอปเปิ้ลที่ถูกตัด
- ขั้นตอนที่ 10 ขั้นตอนถัดไปบนตับวางชีสขูด
- ขั้นตอนที่ 11 ผสมครีมมายองเนสและน้ำในแก้วเพื่อให้ได้ส่วนผสมประมาณ 400 มิลลิลิตร
- ขั้นตอนที่ 12 ใช้ครีมผสมมายองเนสครีมและครีมเพื่อให้ตับถูกปกคลุมด้วยของเหลว
- ขั้นตอนที่ 13 ใส่เตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เราให้บริการจานอาหารสำเร็จรูปพร้อมจานโปรดของคุณ!