สูตรของซุปถั่ว
วิธีการเตรียมนี้ใช้ได้กับน้ำซุปที่ต่างกันแม้ปรุงด้วยซี่โครงที่รมควัน ควรสังเกตว่าเนื้อสัตว์จะสุกมากขึ้นนุ่มนวลและซุปจะหนาขึ้น ร่วมกับคุณเราต้องการพิจารณาสูตรง่ายๆสำหรับการทำซุปถั่วลิสงบนน้ำซุปหมูที่ออกแบบมาสำหรับ 6-7 เสิร์ฟ เราจะปรุงอาหารในกระทะที่มีความจุ 2.5-3 ลิตร
จากผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการ:
- ถั่วลิสง - 300 กรัม
- เนื้อหมู (เนื้อ) - 500 กรัม
- หอมใหญ่ - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 pc
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีการปรุงซุปถั่ว
สิ่งแรกที่ต้องทำคือใส่น้ำซุปที่เตรียมไว้ ในการทำเช่นนี้เราจะตัดเนื้อหมูเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างและใส่ในน้ำที่กรองด้วยความเย็น เราปรุงอาหารด้วยฝาเปิดอย่างน้อย 40 นาที โฟมที่เกิดขึ้นเป็นครั้งคราวจำเป็นต้องถอดช้อนรั่วออก
เมื่อคุณเข้าใจว่าเนื้อสัตว์พร้อมแล้วคุณจำเป็นต้องเพิ่มถั่วที่ล้างไว้ก่อนหน้านี้ เป็นมูลค่าการพิจารณาว่าถ้าถั่วมีทั้งแล้วเวลาการปรุงอาหารจะเพิ่มขึ้นโดย 15 นาที ถั่วลันเตาปรุงสุกไม่เกิน 50 นาทีเมื่อไฟปานกลาง
มันฝรั่งบดเป็นก้อนและใส่เนื้อ
ทันทีที่เราใส่กระทะกับน้ำซุปที่ไฟไหม้ดำเนินการหั่นหัวหอม สำหรับแครอทเครื่องขูดจะทำ
ตัดผักควรผัดในเนยแล้วเพิ่มลงในซุป
ต้มซุปถั่วกับฝาปิด ถ้าคุณชอบเมล็ดอ่อนของเกลือสำหรับสิบนาทีก่อนที่จะเตรียมเต็มรูปแบบ ความพร้อมสามารถตรวจสอบโดยถั่วป๊อปอัพภายในหม้อหรือโดยพยายาม
ซุปสำเร็จรูปผสมผสานอย่างลงตัวกับ croutons กระเทียมซึ่งไม่ยากที่จะเตรียม การทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องตีไข่กับนมได้รับเปียกในแป้งได้ปะทะและทอดพวกเขาในความร้อนปานกลางจนกว่าเปลือกสีเหลืองน่ารับประทานจะปรากฏขึ้น จากด้านบน croutons บีบคู่ของกานพลูของกระเทียม
ในจานที่มีน้ำซุปก็จะไม่จำเป็นที่จะเพิ่มสีเขียวสับ (หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง)
เพื่อให้จานที่ปรุงสุกยังคงสดใหม่ได้นานเป็นเวลานานให้ใส่คู่ของใบลอเรลในนั้น เสิร์ฟซุปในรูปแบบที่อบอุ่นหรือร้อนเพราะในสภาพเย็นจะไม่อร่อย
อย่างที่คุณเห็นไม่มีอะไรซับซ้อนมากในการเตรียมซุปถั่วแสนอร่อย
ส่วนผสมง่ายพอเทคโนโลยีการปรุงอาหารเป็นเรื่องง่าย จานนี้สามารถมอบให้กับเด็กอายุตั้งแต่สองปีผู้สูงอายุและนักกีฬาได้อย่างปลอดภัย เฉพาะคนที่เป็นโรคเบาหวานเท่านั้นที่ควรละเว้นจากการรับประทานถั่วเนื่องจากปริมาณแคลอรี่และปริมาณแป้งอาจไม่ดีต่อสุขภาพของพวกเขา โดยทั่วไปซุปถั่วเป็นอาหารเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นที่ซับซ้อนหรือเป็นอาหารที่เป็นอิสระ บูด appetit!