แพนเค้กแสนอร่อยจากขนมหวาน - สูตรที่ 1
จานนี้สามารถนำมาประกอบกับประเภทของฤดูกาล แต่เนื่องจากปรุงสุกในฤดูร้อนบวบมีค่าเฉพาะ ในการทำแพนเค้กคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์และเวลาอย่างน้อย แต่ผลที่ได้สามารถสร้างความประหลาดใจให้กับนักชิมที่มีความซับซ้อน โปรดจำไว้ว่ามีเพียงกฎเดียวเท่านั้น - เปลือกไม่ได้ถูกเอาออกจากผักหนุ่มเพราะมันนุ่มและไม่ทำให้เสียจาน มิฉะนั้นก็จะดีกว่าที่จะกำจัดผิวได้ทันที พิจารณาสูตรคลาสสิกวิธีการปรุงอาหารจากแพนเค้ก
ส่วนผสม:
- แป้ง - 200 กรัม
- บวบ - 1,5 กก
- ไข่ - 2 ชิ้น
- มาจอแรม - ½ช้อนชา
- ออริกาโน - ½ช้อนชา
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช
วิธีการเตรียม:
- ล้างผักและเปลือกพวกเขาตัดลำต้น
- จากนั้นหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
- สูตรนี้ fritters บวบเกี่ยวข้องกับการสับผลิตภัณฑ์บนเครื่องปั่นเพราะควรเตรียมล่วงหน้า
- บดบวบและผสานน้ำผลไม้
- จากนั้นจึงนำผักใส่ลงในภาชนะที่แยกจากกันและใส่ไข่, แป้ง, ต้นมาเจอแรม, พริกไทย, ออริกาโนและเกลือเพื่อลิ้มรส
- ผัดสารให้ละเอียดจนเนียน
- ใส่กระทะลงบนเตาแล้วเทน้ำมันลงที่ด้านล่าง
- ค่อย ๆ วางแป้งลงบนพื้นทอดและทอดไว้ในแต่ละด้านจนปรากฏเปลือกตาสีทอง
- แพนเค้กอร่อยจาก courgettes พร้อมแล้ว! เสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุงหรือเป็นจานแยกต่างหาก บูด appetit!
แพนเค้กเปรี้ยวจากขนมหวาน - สูตรที่ 2
หากคุณต้องการปรนเปรอครอบครัวและเพื่อน ๆ อาหารเช้าแสนอร่อยและมีสุขภาพดีคุณสามารถนำความคิดริเริ่มเล็ก ๆ น้อย ๆ มาใส่ในสูตรได้ ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดซึ่งรวมกับไขกระดูกเป็นมันฝรั่ง รื่นรมย์ของมันฝรั่งหนุ่มจะให้ความหวานเล็กน้อยและบวบ - กลิ่นหอมอ่อน ลองพิจารณาวิธีการเตรียมอาหารว่างดังกล่าว
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- กระเทียม - 1 กานพลู
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- บวบ - 1 ชิ้น
- ไข่ - 1 ชิ้น
- แครอท - ถ้าต้องการ
- พริกบัลแกเรีย - ไม่จำเป็น
- เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช
วิธีการเตรียม:
- ล้างผักและเปลือก
- Zucchini กวนบนเครื่องขูดขนาดใหญ่หรือตัดเป็นเส้น
- พริกไทยและแครอทยังตะแกรง
- เปลือกมันฝรั่งและเปลือกบนเครื่องขูดขนาดใหญ่
- อย่างละเอียดผสมส่วนผสมทั้งหมดในภาชนะและระบายน้ำผล
- จากนั้นเพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส คุณสามารถเพิ่มรสชาติของหัวหอมสีเขียวแห้ง
- นำฝักไปขูดผงกระเทียมใส่ส่วนผสมทั้งหมด
- เพิ่มแป้งและไข่
- คนให้ละเอียดส่วนผสมทั้งหมด
- ใส่กระทะลงบนเตาแล้วเทน้ำมันพืชที่ด้านล่าง
- ช้อนแป้งด้วยช้อนโต๊ะขึ้นรูปวงกลมเรียบร้อย
- เมื่อความร้อนต่ำทอด fritters สำหรับ 6-8 นาที
- เปิดแพนเค้กไปทางด้านอื่น ๆ และปิด
- อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมแล้ว! ใส่จานชุบลงบนจาน
เสิร์ฟร้อนๆเป็นอาหารจานเดียวหรือจานรอง คุณสามารถเพิ่มครีมหรือมายองเนสได้ บูด appetit!