สูตรปีใหม่สำหรับทำอาหาร

เรานำเสนอสูตรสำหรับปีใหม่สำหรับการทำอาหาร

เนื้อไก่ทอดกับชีสอบในแตงโม

การเตรียมอาหารมื้อ:

เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ Solim, พริกไทย เราหมักในส่วนผสมของกานพลัด, อบเชย, พริกหวาน, น้ำส้มสายชู balsamic และน้ำมันพืช แตงโมของฉัน เราจะเปียกด้วยผ้าเช็ดปาก ตัดปลายและขูดช้อนโต๊ะของเมล็ดและเยื่อเล็ก ๆ เรานำชิ้นเนื้อจากหมัก เราวางบนกระทะร้อนด้วยน้ำมันพืชและทอดเบา ๆ ทั้งสองด้าน จากนั้นเพิ่มน้ำดองและนำไปใกล้พร้อม ให้เย็นลง เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ผสมเนื้อกับชีสสับ เติมแตงโมผสมนี้ ไวน์เทลงในกระทะที่ไก่สุก อุ่นเครื่อง 2-3 นาที จากนั้นเทลงในแตง ฝาครอบด้วยฝาปิดที่ถูกตัด เราแก้ไขฝาด้วย toothpicks เราใส่แตงแรกในแขนสำหรับการอบ จากนั้น - ในแบบฟอร์ม เราใส่แม่พิมพ์ลงในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้ปิดเตาอบ โดยไม่ต้องเปิดทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที

เห็ดหลินจือในตะกร้าเนื้อ

การเตรียมอาหารมื้อ:

ปอกหัวหอมและเห็ด เราตัดพวกเขาอย่างประณีต บนกระทะอุ่นด้วยน้ำมันพืชเรากระจายหอมและทอดให้เป็นสีทองกวน จากนั้นใส่เห็ดและทอดให้เข้ากันจนน้ำระเหย โรยเห็ดด้วยแป้งคนให้เข้ากัน เพิ่มน้ำเปรี้ยว ผสมอีกครั้งเกลือ การปรุงอาหารสำหรับไฟเล็กน้อยภายใต้ฝาเป็นเวลา 10 นาทีบางครั้งกวน เราหยิบตะกร้าของเนื้อสับจากเตาอบและโดยไม่ต้องนำออกจากแม่พิมพ์ให้เต็มด้วยการใส่เห็ด ด้านบนมีตะกร้าโรยของชีสขูดและวางไว้ในเตาอบอีกครั้งจนกว่าจะละลายชีสและการก่อตัวของเปลือกโลก ผสมเนื้อสับกับ breadcrumbs เราเพิ่มไข่ Solim, พริกไทย ผสมให้ละเอียด เปิดเตาอบที่ 190 ° C แม่พิมพ์หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชและแจกจ่ายให้กับเนื้อสับ จากนั้นใส่แม่พิมพ์ลงในเตาอบ

ลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศหนา

การเตรียมอาหารมื้อ:

จากขนมปังที่เราตัดเปลือกโลก เราตัดวอลนัทลงในแป้ง เราเพิ่มให้พวกเขากระเทียมผ่านกดและขนมปังบด 1 ชิ้น คน บนกระทะร้อนเท 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช เรากระจายมวลที่เตรียมไว้ ทอดมันเป็นเวลา 2-3 นาทีกวน ให้เย็นลง จากนั้นเชื่อมต่อกับซอสมะเขือเทศ ซอสพร้อมแล้ว จากนั้นขนมปังที่เหลือจะแช่ในนม เราทำความสะอาดหลอดไฟ สับและทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลทอง เราเพิ่มให้กับหอมแดงทอดและขนมปังแช่ในนมโดยไม่ต้องบีบมัน เราขับรถไข่ โรยพริกไทยและผสมให้ละเอียด จากเนื้อสับเราทำลูกชิ้นขนาดของวอลนัท เราเทลงในแป้ง จากนั้นนำไปทอดในกระทะที่ใส่น้ำมันพืชเป็นเวลา 5 นาที เราใส่ลูกชิ้นลงในกระทะ เติมซอสปรุงสุก นำไปต้มภายใต้ฝา เรากำจัดออกจากกองไฟ ทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที

เนื้อลูกวัวในฝรั่งเศส

การเตรียมอาหารมื้อ:

เนื้อดีล้างเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราใส่ไว้ในกระทะ เราเทไวน์ จากนั้นเทน้ำเย็น เพิ่มเนื้อหอมพริกไทย, ใบกระวาน, กานพลูกระเทียมปอกหัวหอม, ตัดครึ่งกานพลู Solim ปิดฝา นำไปต้ม เรากำจัดโฟม ต้มเป็นเวลา 20 นาทีด้วยไฟขนาดเล็ก เราทำความสะอาดมันฝรั่ง, แครอท, ผักชีฝรั่ง, แชมเปญ, บัลแกเรียพริกไทย เราตัดผักทั้งหมดในปริมาณมากและเชื่อมต่อพวกเขา บนกระทะขนาดใหญ่ที่ให้ความร้อนกับเนยทอดให้สุกจนเหลืองสุกเป็นครั้งคราว ใส่ผักต้มลงไป ทอดให้เข้ากันประมาณ 2-3 นาที จากนั้นโรยจานด้วยแป้ง ผสมให้เข้ากันดี เราเทน้ำซุปที่เหลือหลังจากเนื้อ Solim, พริกไทย และเราปรุงอาหาร 1 ชั่วโมงด้วยไฟปานกลาง ตีไข่แดงด้วยครีมเปรี้ยว ใช้เวลาประมาณ 5-10 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารใส่ไข่แดงกับครีมเปรี้ยว ผสมให้เข้ากันดี จานพร้อมตกแต่งด้วยมะกอก

ปลาในซอสมะเขือเทศกับมะกอก

การเตรียมอาหารมื้อ:

เราสับปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไข่ปลาปัดเล็กน้อยเกลือม้วนเป็นชิ้นปลา จากนั้นเราเทปลาในแป้ง ทอดปลาในน้ำมันพืชจนสุก สำหรับซอสให้สับหัวหอม เราตัดมะเขือเทศเป็นก้อน มะกอก - แวดวง สีเขียวสับละเอียด ทอดหัวหอมในน้ำมันพืช เราเพิ่มมะเขือเทศเกลือ tushim ประมาณ 5 นาที เราใส่มะกอกแล้วกรีน นำผัดออกจากความร้อน กระจายปลาบนจานที่ด้านบนด้วยซอส

ปลาแซลมอนสีชมพูอบชีส

การเตรียมอาหารมื้อ:

เราตัดปลาแซลมอนสีชมพูเป็นชิ้นเล็ก ๆ ชีสสามบนเครื่องขูด วางปลาไว้ในจานคั่ว Solim, พริกไทย หล่อลื่นด้วยมายองเนส โรยด้วยชีส นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสจนเป็นสีน้ำตาลทอง (ประมาณ 30 นาที)

มะเขือเทศสำหรับบรรจุขวด

การเตรียมอาหารมื้อ:

เจลาตินแช่ในน้ำทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง หลอดไฟตัดเป็น 4 ส่วน แครอทหั่นเป็นชิ้นใหญ่ เราใส่ลงในเนื้อกระทะ, หัวหอม, แครอท เติมน้ำเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมเนื้อที่ทั้งหมด Solim, พริกไทย ปรุงเนื้อจนสุก (ประมาณ 25 นาทีหลังจากเดือด) เมื่อฟิลเลอร์สุกแล้วกรองน้ำซุป (คุณต้องการน้ำซุปประมาณ 1 ถ้วย) ใส่เจลาตินลงไปแล้วนำไปต้ม แต่ไม่เดือด แล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย มะเขือเทศของฉันตัดด้านบนอย่างระมัดระวังเอาเนื้อ เนื้อจะสับละเอียด เรามะเขือเทศกับเนื้อไก่ เราล้างเนื้อด้วยน้ำซุป เราใส่ในตู้เย็นประมาณ 5-6 ชั่วโมง เมื่อให้บริการตกแต่งมะเขือเทศที่ถูกน้ำท่วมด้วยถั่วเขียวมะกอกและผักสับ

มะเขือเทศยัดไส้

ม้วนมะเขืออบกับชีสกระท่อมและเบคอน

การเตรียมอาหารมื้อ:

มะเขือเทศของฉันและตัดตามแผ่นแบนบาง เราใส่ไว้ในชามลึก Solim และบีบโหลด ทิ้งไว้ 30 นาที แล้วผสานของเหลวที่เกิดขึ้น (ถ้าคุณต้องการทิ้งความขมขื่นในมะเขือยาวคุณสามารถข้ามการดำเนินการนี้) เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส การแพร่กระจายของมะเขือพวงบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน จากด้านบนเราจะพ่นน้ำมันด้วยน้ำมันเล็กน้อย เราใส่ในเตาอบเป็นเวลา 15-20 นาทีดังนั้นพวกเขาจึงนิ่มนวล ประณีตสับผักใบเขียวชอุ่ม กระเทียมจะทำความสะอาดและปล่อยผ่านการกด ผสมชีสกระท่อม, ไข่, กระเทียมและผักสีเขียว Solim, พริกไทย แผ่นมะเขือเทศจะกระจายไปกับมวลที่เกิดและรีดขึ้นค่อนข้างแน่นกับม้วน ม้วนแต่ละห่อด้วยเบคอนและวางไว้ในจานอบลึก greased กับน้ำมันพืช มะเขือเทศสับละเอียดและเทลงบนโรล ใส่แบบฟอร์มลงในเตาอบและอบเป็นเวลา 25 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส จานนี้สามารถเสิร์ฟทั้งเย็นและร้อน

เค้กกับถั่วและมะเขือเทศ

ถั่วแช่ค้างคืนในน้ำเย็น จากนั้นต้มจนนุ่ม เราโยนมันกลับไปที่กระชอน นำไปต้มและตัดเป็นก้อนใหญ่ ๆ หัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ๆ มะเขือเทศจะออกจากผิวหนังและบด หัวหอมอุ่นด้วยน้ำมันพืชขนาดใหญ่กระทะทอดสาน จากนั้นเพิ่มบวบ วางทุกอย่างไว้ใต้ฝาเป็นเวลา 15 นาที (บวบควรเก็บรูปร่างไว้) เราเพิ่มมะเขือเทศวางมะเขือเทศ (เพื่อเพิ่มรสชาติ), ถั่วปรุงสุก Solim, พริกไทย คน เราใส่กระเทียมสับและผักสีเขียว นำไปต้มและปิดทันที มาต้มจานใต้ฝา 10 นาที

ข้าวบาร์เลย์เพิร์ลพร้อมผัก

การเตรียมอาหารมื้อ:

ทำความสะอาด Perlovsku ดี แช่ในน้ำร้อนสำหรับกลางคืน (แช่ลดเวลาในการปรุงอาหารของธัญพืชหลาย ๆ ครั้ง) ในน้ำเค็มต้มเราลดข้าวบาร์เลย์มุกและปรุงอาหารบนไฟขนาดเล็กที่มีฝาเปิดเล็กน้อยสำหรับ 45-50 นาที เราเปิดข้าวบาร์เลย์มุกที่เตรียมไว้ในกระชอนและล้างออกด้วยน้ำเย็น เห็ดทำความสะอาดและหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ แครอทถูบนเครื่องขูดกลาง ปอกหัวหอมด้วยมีด เห็ดทอดในกระทะทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืชจนนุ่ม ปรุงรสด้วยเกลือ ใส่หัวหอมลงในเห็ด ทอดเป็นเวลาสองสามนาทีด้วยไฟขนาดเล็ก เห็ดและหัวหอมผสมกับแครอท Prisalivaem เทผักด้วยน้ำอุ่น คนให้เข้ากันนำมาต้มให้เดือดเคี่ยวกับความร้อนต่ำจนแครอทอ่อน เราเชื่อมต่อข้าวบาร์เลย์มุกกับผัก กระจายบนจานและโรยด้วยผักชีฝรั่งบด

สตูว์ผักกับไก่

การเตรียมอาหารมื้อ:

ถั่วลิสงและข้าวโพดถูกโยนลงในกระชอนกับกองน้ำเกลือ แครอทและหัวหอมจะทำความสะอาด เอาเมล็ดออกจากพริกไทย หัวหอมแครอทและพริกถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เนื้อจะล้างให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปรุงรสด้วยเกลือ ตัดกะหล่ำปลีเป็นช่อดอกย่อยเล็ก ๆ และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในเตาเผาเราอุ่นน้ำมันพืช แครอททอดพริกหอมและไก่ จากนั้นประมาณ 10-15 นาทีเคี่ยวกับไฟร้อนปานกลาง เพิ่มช่อดอกของกะหล่ำปลี ต่อไปประมาณ 3-5 นาทีต่อไปเคี่ยวจานในความร้อนสูง, ตื่นเต้นเป็นครั้งคราว จากนั้นค่อยๆลดความร้อนลงเคี่ยวต่ออีก 10 นาทีใต้ฝา เราเพิ่มข้าวโพดถั่วลิสงและเปรี้ยวลงไปในสตูว์ Solim และทิ้งไว้ให้เดือดกรุ่นด้วยความร้อนต่ำประมาณ 10-15 นาทีอย่าลืมผัด เราให้บริการสตูว์บนโต๊ะร้อน

Champignons ดองในมัสตาร์ด

ล้างและเห็ดแห้งทอดทั้งหมดในกระทะจนของเหลวระเหยอย่างสมบูรณ์ สำหรับน้ำดองเราผสมมัสตาร์ด, น้ำผึ้ง, น้ำมะนาว, กระเทียม, น้ำมันพืชและเกลือผ่านสื่อมวลชน สับประณีตสับเพิ่มลงไปหมักผสมเทเห็ด ให้เย็นลงและทำความสะอาดในที่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งวัน บางครั้งเราผสมกัน เห็ดกลายเป็นคมและมีรสชาติที่น่าสนใจมาก ยิ่งนานเท่าไรก็ยิ่งอร่อยขึ้นเท่านั้น

เห็ดในน้ำเกรวี่กระเทียม

การเตรียมอาหารมื้อ:

เห็ดเป็นของฉันแห้งดีและตัดเป็น lobules ขนาดกลาง จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลทอง กระเทียมจะผ่านการกดและเทด้วยน้ำส้มสายชู เห็ดทอดร้อนใส่จานลึกในชั้นเกลือเกลือพริกไทยโรยด้วยน้ำส้มสายชูกระเทียมและโรยหน้าด้วยหัวหอมสีเขียวและผักใบเขียว ให้ยืน 15-20 นาที เห็ดพร้อมแล้ว

ย่างกับเห็ด

ที่เห็ดเราเอาขาเราล้างหมวกจากผิวด้านบนเราตัดเป็น 4 ส่วน มันฝรั่งทำความสะอาดและตัดเป็น 8 ส่วน แครอทตัดเป็นแผ่นบางหรือลูบลงบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ กระเทียมถูกตัดเป็นแผ่นบาง ๆ ส่วนผสมทั้งหมดถูกใส่ในรูปแบบที่ทนไฟพวกเขาจะผสมดี โรยหน้าด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยและน้ำส้มสายชูเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ผัดทอดที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสจนสุก เสิร์ฟพร้อมกับครีมเทโรยด้วยพริกหยวก

เห็ดน้ำผึ้ง

การเตรียมอาหารมื้อ:

บนกระทะที่ราดด้วยความร้อนให้เดือดเห็ดในน้ำมันดอกทานตะวันเป็นเวลา 30 นาทีโดยไม่ลืมเกลือและพริกไทย ในขณะเดียวกันในกระทะอื่นสับหัวหอมสับละเอียดจนเป็นสีเหลืองแล้วเพิ่มชิ้นปอกเปลือกและตัดบางมะเขือเทศทั้งหมดเข้าด้วยกันเป็นเวลา 10 นาที หลังจากใส่คอนเทนท์ของทั้งสองกระทะแล้วใส่ทุกอย่างลงไปแล้วใส่ครีมเปรี้ยวบีบกระเทียมเคี่ยวอีก 10 นาทีโรยเห็ดน้ำผึ้งกับผักสับละเอียด

See also

เกี่ยวกับประโยชน์ของคาเวียร์สีแดง

เตาบ้าน

ซึ่งหมักดองหมูชีคเคบับเป็นที่นิยม?

เตาบ้าน

ยัดไส้ปลาสเตอร์เจียน

เตาบ้าน

Okroshka กับเบียร์

เตาบ้าน

สูตรโฮมเมดที่อร่อยที่สุด

เตาบ้าน

Rassolnik ครอก

เตาบ้าน

วิธีการปรุงอาหารเค้กอีสเตอร์

เตาบ้าน

New posts

ปริศนาในวันที่ 23 กุมภาพันธ์สำหรับเด็กก่อนวัยเรียนชายในโรงเรียนและชายวัยผู้ใหญ่ - ตลกปริศนาและ charades กับคาดเดาสำหรับเด็กชายของโรงเรียนอนุบาลและเด็กนักเรียน

อื่น ๆ

ถังกระดาษด้วยมือของคุณเอง

อื่น ๆ

การเยียวยาพื้นบ้านสำหรับการดูแลเท้า

ความงามของผู้หญิง

ซุปกะหล่ำปลีสำหรับลดน้ำหนัก

เตาบ้าน

วิธีการดูแลเห็ดชา

อื่น ๆ

ตำนานและข้อเท็จจริงเกี่ยวกับการตั้งครรภ์ในปัจจุบัน

สุขภาพสตรี

การล่วงละเมิด - มันคืออะไร?

สังคม

วิธีการที่บ้านเพื่อกำจัดเครื่องหมายยืดบนหน้าอก

ความงามของผู้หญิง

May be useful

Profiteroles กับปลาสีแดง

เตาบ้าน

รองเท้าอะไรที่เหมาะกับแฟชั่นในฤดูกาลนี้สำหรับวัยรุ่น

เด็ก ๆ

สลัดอะโวคาโดกับกุ้ง: สูตรดั้งเดิมที่มีรูปถ่ายสำหรับตารางปีใหม่

เตาบ้าน

โรคติดเชื้อจากหัวใจในเด็ก

เด็ก ๆ

เด็ก ๆ เร็ว ๆ นี้จะมีสอง!

เด็ก ๆ

การป้องกันการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลัน

สุขภาพสตรี

น้ำซุปตุรกีกับผัก

ปลาแซลมอน: แคลอรี่คุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ต่อร่างกาย

สุขภาพสตรี

เสื้อผ้าฝันเกี่ยวกับอะไร? การตีความเกี่ยวกับความฝัน

ไม่ทราบ

อาหารที่มีประสิทธิภาพสูงจาก Elena Malysheva

กีฬา