- น้ำมันมะกอก - 2 รายการ ช้อน
- เนย - 2 ศิลปะ ช้อน
- ข้าวบาร์เลย์ - 1/2 ถ้วย
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น
- Champignons - 250 กรัม
- น้ำซุปไก่ - 1 ลิตร
- แครอท - 1 ชิ้น
- เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
- สีเขียว - - เพื่อรสชาติ
แครอทถูกตัดเป็นวงแหวนบาง ๆ หัวหอมสับละเอียด แชมเปญของฉันหั่นเป็นชิ้น ๆ เราใส่กระทะไฟไหม้ในน้ำมันมะกอกละลายครีม เพิ่มหัวหอมและข้าวบาร์เลย์ ปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางเป็นเวลา 5 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง เราเพิ่มเห็ด เราปรุงอีก 5 นาที กรอกข้อมูลในกระทะด้วยน้ำซุปไก่ เราเพิ่มแครอทเกลือและพริกไทย นำไปต้ม เมื่อน้ำซุปต้มเราลดไฟให้น้อยที่สุดให้ปิดฝาครอบด้วยฝาและเคี่ยวซุปเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ทุก 15 นาทีเปิดฝาเพื่อผสมน้ำซุป จากนั้นเราจะเอาออกจากกองไฟและเสิร์ฟพร้อมกับโรยหน้าด้วยสมุนไพรสด บูด appetit!
เสิร์ฟ: 6