เครื่องปรุงหัวหอมวิธีนี้ปรุงแต่ง otichno เพื่อจานเนื้อปลาหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย! ฉันชอบหัวหอมปรุงสุกตามสูตรนี้มันจะเปิดออกนุ่มหวานเล็กน้อยอย่างไม่ "ชั่วร้าย" กับรสชาติแสงของ balsamic และจำนวนเล็กน้อยของซอสคาราเมล ของหลอดไฟขนาดใหญ่ 2 หลอดมีการผลิตชามขนาดเล็ก 2 ชิ้นสำหรับสองส่วน โดยวิธีการที่หัวหอมยังสามารถใช้ แต่ฉันชอบมันมากขึ้นด้วยสีขาวเพราะมันเป็น juicier
ส่วนผสม:- หอมใหญ่ 2 ชิ้น
- น้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ 2 หยิก
- น้ำส้มสายชู balsamic 5 ช้อนชา
- น้ำมันสกัดจากดอกทานตะวัน 75 มล
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมต้นหอมที่คาราเมลกับน้ำส้มสายชู balsamic เราต้องใช้หัวหอมขนาดใหญ่น้ำตาลเกลือน้ำส้มสายชูซอสบาสซามิคน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น
- ขั้นตอนที่ 2 เราทำความสะอาดหัวหอมและตัดด้วยวงแหวนบางเกินไป เราแบ่งวงแหวน
- ขั้นตอนที่ 3 ผัดหอมใหญ่ลงบนน้ำมันดอกทานตะวันประมาณ 5-7 นาทีผ่านความร้อนปานกลางหมุนตลอดเวลาเพื่อให้นุ่ม แต่ไม่ผัด
- ขั้นตอนที่ 4 เทน้ำส้มสายชู balsamic ลงในน้ำตาลเกลือ
- ขั้นตอนที่ 5 ผัด ทอดประมาณ 15 นาทีกวนเป็นครั้งคราวจนซอส (น้ำส้มสายชูกับน้ำตาลและเนย) หนาขึ้นและหัวหอมไม่ได้เป็นคาราเมล
- ขั้นตอนที่ 6 เราทำหน้าที่เป็นอาหารข้างเคียงหรือขนมขบเคี้ยว