ซอสไหนเหมาะกับกุ้ง?
กุ้งต้มและอบซอสที่ขึ้นอยู่กับน้ำมันมะกอกและมายองเนสและทอดตามน้ำมะเขือเทศด้วยการเพิ่มพืชชนิดหนึ่งและเครื่องเทศ อย่ากลัวที่จะทดลองในระหว่างการปรุงอาหารเพราะรสนิยมเป็นของแต่ละบุคคลและคุณอาจชอบการผสมผสานที่ผิดปกติบางอย่างของผลิตภัณฑ์
ซอสกุ้ง: สูตร
ซอสกุ้ง
ใช้ครีม 200 กรัม (ไขมัน 20%) ครึ่งช้อนโต๊ะน้ำมะนาวออริกาโน (ครึ่งช้อนชา) 5 กานพลูกระเทียมเครื่องเทศ (เกลือพริกไทย) น้ำมัน (สัตว์ proisozhdeniya) ละลายในกระทะเพิ่มกระเทียมสับละเอียดและทอดจนกว่าเปลือกของสีทองจะปรากฏขึ้น เทลงในครีมผสมให้เข้ากันและทิ้งไว้ให้เห็นได้ชัด หลังจาก 5-6 นาทีเพิ่มน้ำมะนาวเครื่องเทศและออริกาโนลงในถาด ซอสครีมดังกล่าวจะเผยให้เห็นรสชาติของกุ้งเองอย่างดี
ถ้าคุณต้องการที่จะใช้อาหารทะเลนี้เป็นของว่างสำหรับเบียร์แล้วคุณสามารถใช้ซอสถั่วเหลือง พวกเขาเทกุ้งอุ่นในไมโครเวฟและบีบมะนาว (หรือมะนาว) จากด้านบน หลังจากนั้นให้ใส่ 3 กลีบกระเทียมน้ำมันมะกอก (2 ช้อนโต๊ะ) และออริกาโน (1 ช้อนโต๊ะ) ส่วนประกอบถูกผสมและวางไว้ในเตาอบไมโครเวฟเป็นเวลาห้านาทีที่เต็มกำลัง
น้ำพริกกุ้ง
ซอสกระเทียมนี้จะอุทธรณ์ไปยังผู้ที่ชื่นชอบความรู้สึกของความรู้สึกเฉียบพลัน ใช้มะนาวหนึ่งกานพลูของกระเทียม (คุณสามารถสอง), พริก, 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกผักชี สับละเอียดกระเทียมและทอดในน้ำมันมะกอกจากนั้นเพิ่มพริกป่นละเอียดและเก็บความร้อนสูงไว้ 3-4 นาที จากนั้นเทลงในภาชนะให้บีบมะนาวและเพิ่ม 1 ช้อนชา ผักชีพื้นผสม
ซอสเปรี้ยวหวานสำหรับกุ้ง
มันจะใช้ครึ่งแก้วซอสมะเขือเทศธรรมชาติ (น้ำมะเขือเทศหนา) และ 50 กรัมของพืชชนิดหนึ่ง ส่วนผสมสุดท้ายสับละเอียดและผสมกับซอสมะเขือเทศ คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลและน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส
ซอสครีมสำหรับกุ้ง
ใช้ครีม 300 กรัม (15%), ผักชีฝรั่ง, กระเทียม (3 ฟัน), เกลือ ในครีมเพิ่มผักชีฝรั่งบดและกระเทียมผสมและเกลือ
ซอสกุ้งย่าง
ในภาชนะบีบมะนาวสองใบใส่ขิงขูดขูด 2 ก้อนและกลีบกระเทียม 3 กลีบ ผสมทุกอย่างกับน้ำมันพืช 100 มล. (เทลงในผัดบาง ๆ ), ซอสถั่วเหลือง 50 มล. และ 2 ช้อนชา น้ำผึ้ง จากนั้นเพิ่มเนยละลาย 200 กรัม ปล่อยให้มันชงในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที
ซอสขาวกับกุ้ง
ผสม 150 กรัมครีมและมายองเนสเติมเกลือพริกไทยและใส่ไฟขนาดเล็ก ซอสปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
อย่างที่คุณได้เห็นการทำซอสสำหรับกุ้งเองก็ไม่ยาก และนั่นหมายความว่าในช่วงเวลาใดที่คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของอาหารทะเลที่สวยงามนี้ ไม่ต้องกลัวที่จะทดลอง - เป็นในแบบที่คุณได้รับผลงานการชกมวยที่เป็นจริงนี้!