เย็นผักเย็น Zucchini และบวบเรียกว่าฟักทองฤดูร้อนและไม่ไร้ผล เนื้อเยื่อของผลบวบมีคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้, แคโรทีน, กรดแอสคอร์บิกและวิตามินอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งจะเป็นประโยชน์กับคนที่มีตับที่ป่วย บวบช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร คุณสมบัติเด่นหลักของบวบจากบวบคือรสชาติที่ละเอียดอ่อน อย่างไรก็ตามพยายามที่จะเลือกผลไม้เล็ก ทางเลือกของเราลดลงในระดับ "Zolotinka" มันเป็นผลไม้สีเหลืองที่สวยงามของการเจริญเติบโตเร็ว วันนี้เราจะเริ่มต้นบวบ ชุดของผักสำหรับบรรจุเป็นเรื่องง่ายและสามารถใช้ได้: หัวหอม, กระเทียม, มะเขือเทศและพริก บวบกับผักได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วอบดังนั้นการเตรียมอาหารจานนี้จะใช้เวลาไม่มากเกินไป คุณสามารถให้บริการได้สำหรับมื้อค่ำมื้อค่ำ ถ้าคุณแยกออกจากเครื่องเทศสูตรใช้จานเป็นอาหาร
ส่วนผสม:- บวบ 1 ชิ้น
- ผงพริกไทยดำ 4 กรัม
- เนยแข็ง Parmesan 30 กรัม
- น้ำมันมะกอก 20 มล
- น้ำตาล 2 กรัม
- เกลือ 2 กรัม
- กระเจี๊ยบ 3 ฟัน
- หัวหอมขาว 1 ชิ้น
- พริกหวานหวาน 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ 2 ชิ้น
- ครีม 50 มล
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อทำให้บวบกับผักคุณต้องทานบวบมะเขือเทศพริกหัวหอมกระเทียมเกลือน้ำตาลน้ำมันมะกอกครีม 15% พริกไทยป่นและเนยแข็ง
- ขั้นตอนที่ 2 ตัดบวบออกเป็นส่วน ๆ เอากลางออกจากด้านล่างของผล รับแบบฟอร์มสำหรับกรอกผัก
- ขั้นที่ 3 ใส่กระเทียมและหัวหอมอย่างละเอียด
- ขั้นตอนที่ 4 ตัดมะเขือเทศพริกและชิ้นเนื้อบวบเป็นก้อน
- ขั้นตอนที่ 5 เทร้อนลงในกระทะเทน้ำมันมะกอก มัวเมาหัวหอมและกระเทียม
- ขั้นตอนที่ 6 ใส่ผักและน้ำตาลต่ออีก 5 นาที
- ขั้นตอนที่ 7 ขูดมะเขือเทศลงบนเครื่องขูด ฉีกขาดเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มเกลือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
- ขั้นตอนที่ 8 เติมบวบด้วยผัก เทลงในแต่ละรูปแบบด้วย 1 ช้อนชาครีม เยื่อกระดาษที่เหลือใส่ในกระป๋อง เติมส่วนล่างของขนมปังด้วยซอสมะเขือเทศร้อน
- ขั้นตอนที่ 9 ตะแกรงชีส
- ขั้นตอนที่ 10 โรยด้วยชีสทุกรูปแบบของบวบ ใส่เตาอบที่อุณหภูมิไว้ 150 องศาเซลเซียส นำเข้าอบประมาณ 30 นาที
- ขั้นตอนที่ 11 เราจะจัดเตรียมเนยแข็งไว้ให้สวยงาม ใส่ชีสขูดบนกระทะแห้ง โดยพลการ ใส่ไฟที่แรง ชีสจะละลายขึ้นรูปตาข่าย ทำให้เย็นลง นำออกอย่างระมัดระวัง
- ขั้นตอนที่ 12 ตกแต่งพร้อมแล้ว
- ขั้นตอนที่ 13 เสิร์ฟบวบอุ่น