- เนื้อปลาดิบ - 900 กรัม
- ไข่ - 3-4 ชิ้น
- แป้ง - 2 ถ้วย
- น้ำมันทานตะวัน - 50 มิลลิลิตร
- เกลือ - - เพื่อรสชาติ
เนื้อปลาดิบจะถูกล้างและหั่นเป็นชิ้น ๆ ในหนึ่งชามเราร่อนแป้งในอื่น ๆ ที่เราทำลายไข่ ไข่เค็มเค็มและตีด้วยส้อม เนื้อปลาดิบเค็มกันดีแล้วเราเทแป้งจากทุกด้าน ในกระทะเทน้ำมันพืชใส่ไฟปานกลาง ในขณะที่กระทะอุ่นขึ้นให้แช่ปลาในไข่ที่ตี ตอนนี้คุณต้องทอดปลา cod cod ทั้งสองข้างจนกว่าจะพร้อม ทอดบนความร้อนปานกลาง โดยเวลาที่ใช้เวลาคุณตั้งแต่ 5 ถึง 10 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นงาน เราใส่ชิ้นสำเร็จรูปลงบนผ้าเช็ดปากเพื่อให้ผ้าเช็ดปากดูดซับไขมันส่วนเกินและจากนั้นเราให้อาหารมันลงบนโต๊ะ บูด appetit! :)
เสิร์ฟ: 4