ในโต๊ะของเรามักไม่ค่อยมีผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยประโยชน์สำหรับหลอดเลือดและกรดอะมิโนที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้และกรดไขมันโอเมก้า 3 บางทีเฉพาะในปลาเนื้อหาของสารเหล่านี้เช่นเดียวกับวิตามินและแร่ธาตุมากมายมีมากมาย คุณสมบัติทางโภชนาการของปลาทะเลหรือปลาน้ำจืดเป็นที่ทราบกันดีว่าเป็นที่ทราบกันดีว่าเป็นนักโภชนาการที่ยืนกรานที่จะใช้ปลาในเมนูประจำวันเป็นประจำ อย่างไรก็ตามแม้ว่าจะมีปลาและอาหารทะเลมากมายในโลกมากกว่าเนื้อสัตว์ แต่เราปรุงอาหารและกินปลาน้อยกว่าที่ร่างกายเราต้องการ และสมบูรณ์ไร้ประโยชน์ ปลาถูกดูดซึมโดยร่างกายของเราได้เร็วกว่าเนื้อสัตว์ประมาณ 2-3 เท่าและนำมาซึ่งประโยชน์อย่างเหลือเชื่อมากขึ้น มีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งปลาสีแดงโดยทั่วไปและปลาแซลมอนโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ปลาแซลมอนเป็นปลาที่ค่อนข้างเป็นไขมันดังนั้นจึงควรให้บริการในรูปแบบอบ อาหารอบโดยทั่วไปมีประโยชน์มากสำหรับร่างกาย พยายามที่จะกระจายเมนูของคุณด้วยอาหารแปลก ๆ แต่ก็ง่ายมาก ตัวอย่างเช่นปลาแซลมอนอบ ปลาที่แสนอร่อยเช่นปลาแซลมอนเป็นเรื่องยากที่จะเสีย - เนื่องจากไม่ได้สุกมันจะกลายเป็นอร่อย หากคุณปรุงปลาแซลมอนไว้ในรูปแบบต่างๆแล้วคุณก็รู้เรื่องนี้ ตอนนี้ลองใช้สูตรนี้ หลังจากใช้เวลาน้อยมากคุณสามารถเลี้ยงครอบครัวด้วยอาหารเย็นที่ง่ายและมีประโยชน์
ส่วนผสม:- สเต็กปลาแซลมอน 750 กรัม
- สมุนไพรโปรวองซ์ 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- มะนาว 1 ชิ้น
- เกลือ 1 หยิก
- ใบโหระพาสด 1 ช่อ
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับการอบคุณสามารถทานแซลมอนหรือสเต็กได้บางส่วน เป็นการดีที่จะล้างปลาในน้ำเย็นและเช็ดด้วยผ้าเช็ดตัว
- ขั้นตอนที่ 2 ใช้ตะแกรงปลาแซลมอน 2-3 ช้อนโต๊ะสมุนไพรโปรวองซ์คลายเกลือและบีบน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ขั้นตอนที่ 3 ปล่อยปลาแซลมอนที่หมักไว้ประมาณ 10-15 นาที
- ขั้นตอนที่ 4 แล้วปลาแซลมอนแต่ละชิ้นห่อด้วยกระดาษฟอยล์เช่นเดียวกับซองจดหมายเพื่อให้ขอบทั้งสองขดแน่น
- ขั้นตอนที่ 5 วางปลาแซลมอนไว้ในฟอยล์บนถาดอบ ใส่เตาอบที่อุ่นไว้แล้วเป็น 180 ° C เป็นเวลา 30-35 นาที
- ขั้นตอนที่ 6 โรยปลาแซลมอนก่อนเสิร์ฟพร้อมกับน้ำมะนาวและโรยใบโหระพา