แยมจากลูกพีช

เราเริ่มต้นด้วยวิธีการมาตรฐาน - เราล้างผลไม้ออกจากหินและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่วนผสม:

• ลูกพีช - 1,5 กิโลกรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 กิโลกรัม
• ก้านอบเชย - 1 ชิ้น

คำแนะนำ

เราเริ่มต้นอย่างได้มาตรฐาน - เราล้างผลไม้ออกจากหินแล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่มีขนาดเฉลี่ย เตรียมน้ำเชื่อมน้ำตาล - ผสมน้ำตาลทุกอย่างกับน้ำหนึ่งลิตรหนึ่งลิตรแล้วนำไปต้มแล้วต้มต่ออีก 5 นาทีจนน้ำตาลละลายหมด กรอกลูกพีชของเราด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาลที่นั่นเราใส่ติดของอบเชยนำไปต้ม นำออกจากความร้อนและเย็นสนิท ต้มลูกพีชซ้ำ ๆ แล้วนำออกอีกครั้งจากความร้อนและเย็น บีบน้ำมะนาวทั้งหมด เพิ่มน้ำในแยมใส่ไว้ในกองไฟและนำไปต้มเป็นครั้งที่สาม ปรุงเป็นเวลา 20-25 นาทีหลังจากเดือดแล้วนำออกจากเตา เอาก้านของอบเชยออก ฆ่าเชื้อขวดและหมวก เราเทแยมลงบนไห เราเปิดกระป๋องห่อผ้าห่มทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง จากนั้นแยมพีชพร้อมสำหรับการเก็บรักษานาน

เสิร์ฟ: 6-7