ผักชนิดหนึ่งที่มีมะเขือเทศ

ล้างผักชนิดหนึ่งและแบ่งออกเป็นช่อดอกแล้วต้ม 2-3 นาทีในการต้มเกลือเดือด ส่วนผสม:

• ผักชนิดหนึ่ง - 100 กรัม (1 หัว)
• มะเขือเทศ - 200 กรัม (คุณสามารถใช้มะเขือเทศธรรมดา แต่ฉันชอบมะเขือเทศเชอร์รี่)
• เนย - 100 กรัม
• แป้ง - 200 กรัม
• นม - 500 มิลลิลิตร
• เนยแข็ง - 200 กรัม
• ลูกจันทน์เทศพื้น - 1 หยิก
• เกลือพริกไทยเขียว - - เพื่อรสชาติ

คำแนะนำ

ล้างผักชนิดหนึ่งและแบ่งเป็นช่อดอกแล้วต้ม 2-3 นาทีในน้ำเดือดเค็ม ลวกช่อดอกของผักชนิดหนึ่งและมะเขือเทศเชอร์รี่ในจานอบ ปรุงซอสBéchamel การทำเช่นนี้ในกระทะที่มีด้านล่างหนาละลายเนยเพิ่มแป้งและนมแล้วกวนอย่างต่อเนื่อง จากนั้นใส่เกลือและลูกจันทน์เทศลงในซอสและนำออกจากเตา เติมผักด้วยซอสหนา เทผักที่ขูดบนเครื่องขูดขนาดเล็กที่มีชีสและผักสีสับละเอียด ใส่แบบฟอร์มลงในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วอบเป็นเวลา 25 นาที บรอคโคลี่กับมะเขือเทศพร้อมแล้ว บูด appetit!

เสิร์ฟ: 2-4