- แป้ง - 3 ถ้วย
- นม - 1 แก้ว
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ถ้วย
- ยีสต์ - 1 ชิ้น (แห้ง)
- เกลือ - 1 ชิ้น (เพื่อลิ้มรส)
- น้ำตาล - 1 ชิ้น (เพื่อลิ้มรส)
แป้ง: ละลายยีสต์ในนม เพิ่มแป้งและเนย นวดแป้ง (นุ่มและไม่เหนียว) แบ่งออกเป็น 2 ส่วน ม้วนส่วนแรกใส่ไส้และปิดส่วนที่สอง ติดขอบและจ่างไข่ การใส่: ตัด กะหล่ำปลีสำหรับพาย ต้มในน้ำเดือด 2-3 นาที ใส่ปลาร้ารอจนน้ำระบาย เกลือใส่ต้มไข่บด
เสิร์ฟ: 4