- ไขมันพืช - 4 ศิลปะ ช้อน
- น้ำตาล - 2 ถ้วย
- กระป๋อง (ซุปมะเขือเทศ 300 กรัม) - 2 ชิ้น
- โซดา - 2 ช้อนชา
- แป้ง - 3 ถ้วย
- อบเชย - 2 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศ - 2 ช้อนชา
- กานพลูบด - 1/2 ช้อนชา
- สำหรับเคลือบ: ครีมชีส - 240 กรัม
- ของน้ำตาลผง - 450 กรัม
- นม - 2 รายการ ช้อน
1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศา ตีไขมันพืชพร้อมกับเครื่องผสมน้ำตาลในชาม ในชามที่แยกต่างหากรวมซุปมะเขือเทศและโซดา 2 ผัดเข้าด้วยกันและใส่น้ำตาลลงไป 3. เพิ่มแป้ง, อบเชย, ลูกจันทน์เทศและกานพลูลงดิน คนให้เข้ากันจนเนียน 4. นำแป้งที่สุกเข้าไว้ในจานอบ นำเข้าอบในเตาอุ่นประมาณ 55 นาทีจนสุก ปล่อยให้เค้กเย็นลง ในระหว่างนี้ให้ทำไอศครีมครีมสำหรับพาย ตีด้วยครีมชีสและน้ำตาลผงในชามผสม เติมนมที่เพียงพอเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการสำหรับเคลือบ โดยปกติแล้วประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ 6. หล่อลื่นเคลือบสุกด้วยพายที่เย็น ให้เนื้อแข็งแข็งเล็กน้อยหั่นเป็นชิ้น ๆ และเสริฟ
เสิร์ฟ: 10