- ผักไขมัน - 1 1/2 ถ้วย
- แป้ง - 3 ถ้วย
- ไข่ - 1 ชิ้น
- น้ำเย็น - 5 ศิลปะ ช้อน
- น้ำส้มสายชูสีขาว - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- น้ำตาล - 1 ถ้วย (บรรจุ)
- น้ำ - 2 ถ้วย (ใส่)
- แป้ง - 2 ศิลปะ ช้อน (พร้อมสไลด์) บรรจุ)
- น้ำเชื่อมข้าวโพด - 1 ถ้วย (บรรจุ)
- เกลือ - 1 หยิก (บรรจุ)
- แป้ง - 1 st. ช้อน (กรอก)
- ไข่ - 2 ชิ้น (บรรจุ)
- สารสกัดวานิลลา - 1 st. ช้อน (กรอก)
- แป้งสาลี - 2 ถ้วย (โรย)
- เนย - 1 ถ้วย (โรย)
- น้ำตาล - 1/2 ถ้วย (โรย)
- โซดา - 1 ช้อนชา (โรยหน้า)
- ทาร์ทาร์ - 1 ช้อนชา (โรยหน้า)
1. ในการเตรียมโรยผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามโดยใช้เครื่องตัดแป้งหรือส้อมจนกว่าส่วนผสมจะมีลักษณะเป็นเศษขนาดใหญ่ ทิ้งไว้ 2. เตรียมบรรจุ ในกระทะผสมและนำไปต้มส่วนผสมแรก 6 ของการบรรจุ จากนั้นนำออกจากความร้อนและปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อย 3. เพิ่มวานิลลาสกัดและไข่ผสมทุกอย่างในตัวประมวลผลอาหาร 4. เตรียมแป้ง ในชามขนาดใหญ่กวนแป้งและผักไขมันจนส่วนผสมดูเหมือน crumbs ใหญ่ประมาณ 3-4 นาที ในชามขนาดเล็กตีไข่ด้วยส้อมแล้วเพิ่มลงในแป้งผสม เติมน้ำส้มสายชูและเกลือ ผัดจนได้ความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ แบ่งแป้งออกเป็นสามส่วน สร้างลูกจากแต่ละส่วนและวางลงในถุงพลาสติกขนาดใหญ่ ด้วยความช่วยเหลือของสลักเกลียวให้แบนแป้งแต่ละลูกเพื่อให้หนาประมาณ 1 ซม. ปิดถุงและวางไว้ในตู้แช่แข็งจนกว่าคุณจะต้องใช้ ถ้าคุณใช้แป้งตอนนี้ใส่ไว้ในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที เมื่อคุณพร้อมที่จะใช้แป้งให้นำออกจากตู้เย็นและปล่อยให้ละลายเป็นเวลา 15 นาที วางบนแป้งที่จุ่มลงบนพื้นผิวของแป้งแล้วหมุนแป้งขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 1 ซม. ขนาดใหญ่กว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของรูปทรงพายของคุณ ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์แล้วทำขอบขอบ แบ่งเท่ากันระหว่างสองพายของคุณ 5 เสมอพรมสองพายด้านบน เค้กอบที่ 175 องศา 20-30 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง
เสิร์ฟ: 12