- น้ำมันพืช - 1/3 แก้ว
- น้ำตาลอ่อนน้ำตาล - 1 ถ้วย
- สับปะรดสุกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ - 1 ชิ้น
- แป้ง - 11/2 แก้ว
- ผงฟู - 11/2 ช้อนชา
- โซดา - 1/2 ช้อนชา
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
- ครีม - 3/4 ถ้วย
- ไข่ใหญ่ - 2 ชิ้น
- สารสกัดจากวานิลลา - 1 ช้อนชา
เปิดเตาอบที่ 180 องศา ปั้นแบบฟอร์มด้วยกระดาษอบและน้ำมัน โรยด้วยก้นน้ำตาล - 1/4 ถ้วย ตัดสับปะรดเป็นชิ้นยาว (ประมาณ 10 ซม. ยาว) และวางในรูปแบบในหลายแถวของ 4 ชิ้น ในชามเล็ก ๆ ให้ผสมแป้งผงฟูโซดาและเกลือเข้าด้วยกันพักไว้ ในชามขนาดใหญ่ตีครีมไข่วานิลลาเนยและที่เหลือ 3/4 ถ้วยน้ำตาล เพิ่มส่วนผสมของแป้งผสม เทแป้งลงบนสับปะรด นำเข้าอบประมาณ 50 ถึง 60 นาที นำไปแช่ในที่เย็นประมาณ 20 นาทีจากนั้นเลี้ยวกลับไปที่จาน
เสิร์ฟ: 8