- เบคอน (ประมาณ 7 ชิ้น), หั่นบาง ๆ - 180 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 1/4 ถ้วย
- กานพลูขนาดใหญ่กระเทียม - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 4 ชิ้น
- ของกะหล่ำบรัสเซลส์ - 550 กรัม
- น้ำซุปไก่ - 1 1/4 ถ้วย
- เกลือและพริกไทยป่น - - อะไหล่
- Pasta Rigatoni - 360 กรัม
- ชีส Parmesan ขูด - 1/2 ถ้วย
- ใบสะระแหน๋สับ - 1/3 ถ้วย
อุ่นกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนปานกลาง เพิ่มเบคอน, ปรุงอาหาร, กวน, จนคมชัด 5-7 นาที ใช้เสียงดังใส่ผ้าเช็ดตัวและปล่อยให้ไขมันไหลออก เติมน้ำมันให้เพียงพอต่อปริมาณไขมันทั้งหมด 2 ช้อนโต๊ะ เพิ่มกระเทียมหัวหอมและกะหล่ำบรัสเซลส์ ปรุงอาหาร, กวน, ประมาณ 3 นาที เพิ่มน้ำซุปปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปรุงอาหารจนส่วนใหญ่ของของเหลวจะถูกดูดซึมและกะหล่ำปลีนุ่มจาก 10 ถึง 12 นาที ในขณะที่ในกระทะขนาดใหญ่นำน้ำไปต้มเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะเกลือและพาสต้า ปรุงตามคำแนะนำบนหีบห่อ ระบายน้ำทิ้งไว้ 1/2 ถ้วยใส่ของเหลวและนำพาสต้ากลับเข้าที่กระทะ เพิ่มส่วนผสมผักครึ่งถ้วยของเหลวและชีส เท 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันเพิ่มปัญญาชนและเบคอน ผัดและเสิร์ฟพร้อมชีส
เสิร์ฟ: 4