- ยีสต์แห้ง - 1 st. ช้อน (ส่วนผสมสำหรับแป้ง)
- นมอุ่น - 1 ถ้วย
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- ไข่ - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 3 st. ช้อน
- แป้ง - 3 ถ้วย
- เนื้อวัว - 300 กรัม (ส่วนผสมสำหรับใส่)
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 2 ฟัน
- น้ำมันพืช - 2 รายการ ช้อน
- ผงยี่หร่า - 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำ - 1/4 ช้อนชา
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่ง - 1/2 ถ้วย
- มิ้นท์ - 2 รายการ ช้อน
- น้ำมะนาว - 2 รายการ ช้อน
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- ชีส - 1 ถ้วย
- ไข่ - 2 ชิ้น
- แป้ง - 2 หยิก
ตรวจสอบให้แน่ใจว่านมอุ่นจริงๆ ยีสต์ละลายในนมและเพิ่มไข่, น้ำตาล, เกลือ, น้ำมัน ผสมให้เข้ากันและเติมแป้ง นวดแป้งให้เรียบ หล่อลื่นแป้งด้วยน้ำมันเพียงเล็กน้อยใส่ในผ้าชุบน้ำหมาด ๆ และคลุมด้วยผ้าขนหนูอื่น วางแป้งไว้ 30 นาที ในขณะที่แป้งกำลัง "พักอยู่" เรากำลังเตรียมการบรรจุพิซซ่า นำกระทะใส่ไฟร้อนปานกลางละลายเนย ตัดและวางหัวหอมและกระเทียม จากนั้นเพิ่มเนื้อดิน ปรุงรสด้วยยี่หร่าเกลือและพริกไทย ทอดประมาณ 5 นาที คน ตัดมะเขือเทศลงในก้อนเล็ก ๆ ผสมในชามผักชีฝรั่งเย็นผักชีฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และน้ำมะนาว ผสมส่วนผสมทั้งหมดและพักไว้ เปิดเตาอบที่ 400F โดยขณะนี้แป้งควรเพิ่มเป็นสองเท่า ตัดแป้งเป็น 2 ส่วน ภายใต้สูตรคุณจะได้รับ 2 Paide ทำลูกกลมและบดขยี้พวกเขาด้วยมือของคุณลงในเค้กแบน โรยแป้งด้วยขากลิ้งลงในฐานที่บาง ๆ โรยแป้งด้วยแป้งเล็กน้อย เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งเปียกชื้น ใส่เนื้อหมูลงครึ่งหนึ่ง เพิ่มครึ่งหนึ่งของมะเขือเทศสับและชีสขูด พับเงินในรูปของเรือ ครอบคลุมไข่ตีด้วยพิซซ่าผนังและเทที่เหลืออยู่เหนือด้านบนของไส้ ใน 2 Pide ฉันเพิ่มเห็ดและพริกเล็กน้อย พิซซ่าอบประมาณ 25 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง เราตัดมันเป็นชิ้นและให้บริการไปยังตาราง บูด appetit!
เสิร์ฟ: 2