มะพร้าววุ้นมะม่วง

ใส่กะทิครีมและน้ำตาลใส่กระทะ ผัดและอุ่นจนเต็มรูปแบบ ส่วนผสม:

• กะทิ - 400 มิลลิลิตร
• ครีม - 100 มิลลิลิตร
• น้ำตาล - 120 กรัม
• เจลาติน - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
• น้ำ - 80 มิลลิลิตร
• มะม่วง - - เพื่อรสชาติ

คำแนะนำ

ใส่กะทิครีมและน้ำตาลใส่กระทะ ผัดและให้ความร้อนจนน้ำตาลละลายหมด ในถ้วยผสมน้ำและเจลาติน อุ่นขึ้น (30 วินาทีในไมโครเวฟก็เพียงพอ) และผสมจนละลายเจลาติน ใช้ปัดผสมครีมกับเจลาติน เทถ้วยและใส่ในตู้เย็น เมื่อเยลลี่เยือกแข็งคุณจะต้องตัดก้อนมะม่วงและวางไว้ด้านบนของวุ้น คุณสามารถให้บริการได้ บูด appetit!

เสิร์ฟ: 4