- นม - 1 ถ้วย
- ไข่ - 1 ชิ้น
- เนยละลาย - 3 รายการ ช้อน
- วานิลลาสกัด - 1 ช้อนชา
- แป้ง - 2 ถ้วย
- น้ำตาล - 1/4 ถ้วย
- ผงฟู - 2 ช้อนชา
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศ - 1 หยิก
- เนยถั่วลิสง - 1/3 ถ้วย
- แยม - 1/4 ถ้วย
1. เปิดเตาอบที่มุม 190 องศาโดยเริ่มจากเตา โรยรูปร่างมัฟฟินด้วยช่องเก็บน้ำมัน 12 ช่องในสเปรย์หรือเรียงรายไปด้วยกระดาษรองพื้น ใส่ถ้วยขนาดใหญ่ตีถ้วยนมไข่เนยละลายและวานิลลา ในชามขนาดใหญ่รวมแป้งน้ำตาลผงฟูเกลือและลูกจันทน์เทศ เพิ่มเนยถั่วลิสงคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มส่วนผสมของนม (ทั้งหมดในครั้งเดียว) และตีด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วต่ำจนกว่าจะได้รับความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน 2. วางแป้งประมาณ 1 ช้อนโต๊ะลงในช่องใส่มัฟฟินแต่ละชิ้น ใส่ช้อนชาประมาณ 1 ช้อนโต๊ะลงบนแป้ง ให้แบ่งแป้งที่เหลือออกไประหว่างช่องใส่แม่พิมพ์ 3. อบมัฟฟินส์จนกว่าไม้จิ้มฟันจะเข้าที่กลางมัฟฟินจะไม่ทิ้งความสะอาดประมาณ 15-20 นาที วางบนเคาน์เตอร์บนเคาน์เตอร์และปล่อยให้เย็นประมาณ 5 นาที ใช้มีดบางเพื่อดึงมัฟฟินออกจากแม่พิมพ์ ถ้าคุณอบมัฟฟินด้วยกระดาษซับก็จะไม่ยากที่จะแยกพวกเขา
เสิร์ฟ: 12